Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,010 Video Yemek Tarifine 44,361,899 defa bakıldı

Zahter Salatası (görsel)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Zahter Salatası (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1461
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc81400
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2012
1,808 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde geleneksel bir tarifimiz var
Antakyamıza uzanacağız
ve "Zahter Salatası" nın tarifini öğreneceğiz
ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler
1 bağ taze zahter
yarım demet maydanoz
4 adet taze soğan
15-20 adet çizik yeşil zeytin
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı nar ekşisi
4 çorba kaşığı zeytinyağı
ve 1 çay kaşığı tuz
artık zahter salatasının yapımına geçebiliriz
öncelikle zahteri doğrayarak işlemlerimize başlıyoruz
elimizden geldiğince ince doğramaya gayret gösteriyoruz
evet zahterimizi kıydık
zahter nedir diye bir soru işareti kalmasın
zahter; yabani yetişen bir dağ kekiğidir
daha çok da Hatay bölgesinde görülür
şimdi üzerine taze soğanımızı doğruyoruz
beyazları ile birlikte ince olarak
şimdi zahterin üzerine soğanı ilave ediyoruz
artık marketlerde de zahter bulunabiliyor
üzerine tuz ilave ediyoruz
iki malzemenin acısı gidene kadar parmak uçlarıyla ovuyoruz
bazı kaynaklarda ovduktan sonra yıkanıyor
ama biz beslenme açısından bunu pek uygun görmüyoruz
sadece ovmayla yetiniyoruz
şimdi maydanozu da doğrayarak devam edelim
maydanozu da ekliyoruz
tatlı toz biberi...
nar ekşisini...
biliyorsunuz bu bölgede nar ekşisi çok kullanılır
zeytinyağını da ekliyoruz
3... ve 4...
şöyle bir karıştırdıktan sonra...
çekirdeklerini çıkartıp doğradığımız yeşil zeytinleri de ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
artık servis tabağına aktarabiliriz
gördüğünüz gibi yapımı çok kolay bir salata
denemeye değer
sevdiklerimize gururla sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay yöresel bir tarif paylaştık
Antakyamıza uzandık ve zahter salatasının tarifini öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...








Zahter Salatası (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri
Tavsiye Videolar

Antep Salatası (görsel)
Antep Salatası (görsel)


Söğürme (görsel)
Söğürme (görsel)


Pirpirim Piyazı (görsel)
Pirpirim Piyazı (görsel)


Hibeş (görsel)
Hibeş (görsel)


Tahinli Turp Salatası (görsel)
Tahinli Turp Salatası (görsel)


Zahter Salatası (görsel)
Zahter Salatası (görsel)


Cevizli Biber (görsel)
Cevizli Biber (görsel)


Ülübü Salatası (görsel)
Ülübü Salatası (görsel)


Hellim Peynirli Kek (görsel)
Hellim Peynirli Kek (görsel)


Ekmek Aşı (görsel)
Ekmek Aşı (görsel)


Selanik Gevreği (görsel)
Selanik Gevreği (görsel)


Sac Köftesi (görsel)
Sac Köftesi (görsel)





(1 adet Zahter Salatası (görsel) 22,033 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 71
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır