Yoğurma Kek (görsel)

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı


Yoğurma Kek (görsel)
	Banu Atabay Yazar Kayıt: 26.05.2005 Mesajlar: 1468 Şehir: Beşevler ÇANKAYA	Kısa URL: https://ml.md/lc95388 Gönderme Tarihi: 25.Oca.2014 2,042 defa indirildi / yazdırıldı
Türkçe altyazılıdır. Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler bu bölümümüzde bir çay saati ikramımız var bir kek tarifimiz olacak "Yoğurma Kek" ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım 3 adet yumurta 2 çay bardağı pudra şekeri 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tarçın 1 kase ufak doğranmış kuru incir ve 2 su bardağı elenmiş un yoğurma kek için gerekli malzemeleri öğrendik yoğurarak yapımına başlayalım bu kekin özelliği herhangi bir karıştırma aleti kullanmadan... elimizle yoğurarak elde edeceğimiz bir kek yumurtamızı kırdık üzerine 1 çay bardağı pudra şekerimizi koyduk ve tamamen karışana kadar parmak uçlarıyla çeviriyoruz şimdi ikinci yumurtamızı kırıyoruz üzerine ikinci çay bardağı pudra şekerini ilave ediyoruz ve aynı şekilde çeviriyoruz şimdi üçüncü yumurtamızı da kırıyoruz ve bu sefer üzerine yoğurdu ilave ediyoruz şimdi yağı ilave ediyoruz sizden ricam, bütün kullandığınız malzemeler oda ısısında olacak şimdi 1 bardak unu ilave ediyoruz üzerine kabartma tozunu... vanilyayı... ve tarçını katıyoruz biraz daha yoğuruyoruz ikinci bardak unumuzu da ilave ediyoruz unumuz tamamen homojen bir şekilde dağıldı son olarak ufak doğradığımız kuru inciri ekliyoruz son olarak şöyle alt-üst ederek karıştırıyoruz şimdi tamamdır 5 dakika önce fırını 170 derecede ısıtmaya başladık kek kalıbımızı bol miktarda tereyağı ile yağladık şimdi harcımızı döküyoruz artık kekimizi fırına verebiliriz 25 dakika sonra yoğurma kek fırından çıktı, 25 dakika pişirdik kalıbı çok güzel yağladık, inşallah güzel çıkacak evet bu şekilde servis tabağına alıyoruz sıcak olduğu için kesemiyoruz 1 saat sonra kesebiliriz Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde... yapımı farklı lezzeti harika... güzel değişik bir kek tarifi paylaştık "Yoğurma Kek" en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim hoşçakalın...