Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Yağlı Köfte (görsel) (1 adet - 25,892 defa bakıldı)

Yağlı Köfte (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yağlı Köfte (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc93481
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2013
3,034 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümümüzde lezzetleri ile tanınan güzel ilimiz Gaziantep'e uzanacağız
ve "Yağlı Köftenin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz malzeme listesine önce bir göz atalım
1 kase ince bulgur
1 adet küçük soğan
1 çorba kaşığı domates salça
yarım çorba kaşığı biber salça
3-4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı ya da sadeyağ
3 adet orta boy domates
1 çay kaşığı karabiber
ve 1 çay kaşığı tuz
haydi artık yağlı köftenin yapımına geçelim
öncelikle ufak bir kuru soğanımız var bunu ince olarak doğruyoruz
şimdi sarımsakları da ufak ufak doğruyoruz
sarımsakları da doğradık
şimdi temiz olduğundan emin olduğumuz köftelik bulguru...
yoğurma kabına aktarıyoruz
üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı katıyoruz
şimdi hazır olması için 3 adet domatesi de ince ince doğruyoruz
ve devam ediyoruz
domateslerimiz de tamamdır, şöyle bir tarafa bırakalım
domatesleri yoğurdukça ekleyeceğiz
biber salçamızı, domates salçamızı...
tuzu...
karabiberi...
ve köftemize adını veren tereyağını...
bulgurun üzerine ilave edelim
domatesi katmadan önce malzemeleri birbirine iyice yedirelim
şimdi artık azar azar hazırladığımız domatesten ilave edeceğiz
yedirdikçe yoğurmaya devam edeceğiz
Gaziantep'de tereyağı yerine sade yağ kullanılıyor
eğer sadeyağ bulabilirseniz daha iyi netice alırsınız
köftemiz bütünleşmeye başladı, son etap domatesi de ilave edelim
ve 5-10 dakika daha yoğuralım
yaklaşık yarım saat yoğurduk
bu köftenin şekli alıştığımız çiğ köfte gibi değil
bu şekilde ve bu büyüklükte top top servise sunuluyor
güzel bir ayran eşliğinde tüketebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Gaziantepimize uzandık ve "Yağlı Köftenin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
Allah'a ısmarladık...






Yağlı Köfte (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Yağlı Köfte (görsel) 25,892 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası