Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Üzümlü Sahur Çöreği (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Üzümlü Sahur Çöreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc90369
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2013
2,902 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümde Ramazan'a özgü güzel bir hamur işi tarifimiz var
"Üzümlü Sahur Çöreğinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kuru üzüm
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ve 4 su bardağı elenmiş un
üzümlü sahur çöreğinin yapımına geçebiliriz
öncelikle yumurtalarımızı kıralım
bir adet bütün yumurta, 1 adet de yumurtanın beyazını kullanacağız
sarısını da üzeri için ayıracağız
1 çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı ayçiçeği yağını kabımıza aktarıyoruz
hiç pürüz kalmayacak kıvama gelene kadar çırpıyoruz
bu kadar kafi, çatalımızı alalım
ve unumuzu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayalım
şimdi üzerine kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edelim
yoğrmaya devam edelim
biliyorsunuz un ölçüsü vermek istemiyoruz
ama bu ortalama bir ölçü
siz unun durumuna göre ayarlarsınız
4 su bardağı un tam geldi
ama yumurtalarınızın büyük olduğunu düşünürsek...
ya da yoğurt koyduğunuz kaşığın daha küçük olduğunu düşünürsek...
un ölçüsü değişecek
şimdi hamur bu aşamaya geldikten sonra...
yıkadığımız ve süzdüğümüz kuru üzümleri ilave ediyoruz
ve dengeli dağılana kadar kısa süre yoğuruyoruz
üzümler de çok güzel karıştı
şimdi büyük ceviz kadar parça alıyoruz
çok güzel bir şekilde yuvarlıyoruz
biraz da yassılaştırıyoruz
yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bırakıyoruz
son çöreğimizi de yaptık, hatırlarsanız yumurta sarısını ayırmıştık
üzerine az miktarda su ilave ediyoruz ve çırpıyoruz
sadece yumurta sarısı sürmek birden kızartıyor ve yanık görüntüsü veriyor
bu yüzden su ilave ettik
şimdi çöreklerimizin üzerine sürüyoruz
şimdi çatalımızı güzelce kuruluyoruz
ve üzerine böyle bir çizik atıyoruz
tekrar siliyoruz ve tekrar bir çizik atıyoruz
aynı şekilde bütün çöreklerimize böyle bir şekil yapıyoruz
şimdi çöreklerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırına veriyoruz
ve 25 dakika pişiriyoruz
25 dakika sonra
üzümlü sahur çöreğimiz fırından çıktı
tam 25 dakikada istediğimiz kıvama geldi
şimdi artık servise sunabiliriz
özellikle sahurda iştahla yenebilecek bir çörek oldu
afiyet olsun...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Üzümlü Sahur Çöreğinin" yapımını paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Üzümlü Sahur Çöreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Üzümlü Sahur Çöreği (görsel) 28,706 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası