Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Ürgüp Köftesi (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ürgüp Köftesi (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc86186
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2013
3,185 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde Nevşehir'e uzanıyoruz
Nevşehirin güzel ilçesi Ürgüp'e ait güzel bir tarif paylaşacağız
"Ürgüp Köftesi"
ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler
yarım kilo kıyma
2 adet küçük kuru soğan
3 adet patates
1 çay kaşığı karbonat
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için; 1,5-2 su bardağı sıvıyağ
ve 1,5 su bardağı galeta unu
artık Ürgüp köftesi için gerekli malzemeleri biliyoruz
patatesleri ve soğanları rendeleyerek işlemlere başlıyoruz
rendenin iri kenarını kullanıyoruz
soğanlar da rendelendi
şimdi sıra maydanozda
maydanozu da elimizden geldiğince ince kıyıyoruz
bunu da ekliyoruz
üzerine 1 yumurta kırıyoruz
kıymamızı katıyoruz
karbonatı...
ve tuzu da serpiyoruz
şimdi yoğuruyoruz
köftemizi 3-4 dakika yoğurduk
şimdi yarım saatliğine buzdolabının alt rafına yerleştiriyoruz
yarım saat sonra
süremiz doldu, Ürgüp köftemizin harcı kendine geldi
şimdi köfte harcından uzun köfteler yapacağız
ve bu köfteleri galeta ununda çevirip kızartacağız
ve bu arada biz de yağımızı kızdıralım
kızaran köfteleri yağdan alıyoruz
artık son Ürgüp köftelerini de yağdan alıyoruz
köfteler pişti, mis gibi, şimdi servis zamanı
son derece bereketli ve ekonomik bir köfte oldu
üzerini maydanozla süsleyelim ve afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
birlikte güzel bir tarif paylaştık
"Ürgüp Köftesinin" yapını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın efendim...






Ürgüp Köftesi (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Ürgüp Köftesi (görsel) 31,091 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası