Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Skon (görsel) (1 adet - 76,832 defa bakıldı)

Skon (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Skon (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc45827
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2010
3,593 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde İngiliz kahvaltısının vazgeçilmez çöreği...
"Skon" yapacağız
ama önce malzemeleri öğrenelim
yarım paket tereyağı (125 gram)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket çabuk maya
1 fiske tuz
1 su bardağı kuru üzüm
ve alabildiği kadar un
üzeri için; 1 çay bardağı pudra şekeri
gördüğünüz gibi malzemelerimiz çok kısa, yapımı da çok kolay
çöreğimizin yapımına başlıyoruz
pudra şekerini, ılık suyu...
ve çabuk mayayı bir kaba koyuyoruz
parmak uçlarıyla önce eritiyoruz
ılık sütü...
yakmadan erittiğimiz ve ılıttığımız tereyağını...
ilave ediyoruz
çok az tuzumuz var demiştik, şöyle 1 fiske...
bunu da ilave ediyoruz
şöyle bir kaç tur daha karıştırıyoruz
artık sıra kıvam alana kadar un eklemeye geldi
yumuşak kıvam alana kadar unu ekliyoruz, azar azar
yumuşak hamurumuza, yıkadığımız, süzdüğümüz...
çekirdeksiz kuru üzümü ilave ediyoruz
üzümler homojen dağılana kadar yoğuruyoruz
hamurumuz çok güzel oldu, üzümler dağıldı
şimdi kapağını kapatıyoruz
ılık bir ortama koyuyoruz
yarım saat, 45 dakika mayalanması için bekliyoruz
evet hamurumuz dinlendi, şimdi açacağız
şöyle birkaç tur alt üst edeceğiz
ve merdane ile incelteceğiz
çok fazla da inceltmeyeceğiz
bu kadar kalınlık yeter, şöyle 1 santim kalınlığımız
su bardağı ağzıyla kesiyoruz
kestiğimiz skonları yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağladığımız...
fırın tepsisine aralık bırakarak yerleştiriyoruz
kalan hamuru tekrar toplayacağız...
ve aynı kalınlıkta tekrar açıp, tekrar keseceğiz
evet çöreklerimizin yapımını tamamladık
şimdi 20 - 25 dakika bekletiyoruz
ondan sonra, önceden ısıttığımız 200 derece fırında...
kızarana kadar pişiriyoruz
skonlar fırından çıktı
sıcakken üzerine bol miktarda pudra şekeri eliyoruz
bu bölümümüzde İngiliz mutfağına ait...
lezzetli bir çörek tarifi paylaştık
özellikle kahvaltılarda; tereyağı, reçel, bal...
eşliğinde tüketebiliriz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Skon için tıklayın






Skon (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Skon (görsel) 76,832 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası