Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Picadilo (görsel) (1 adet - 5,735 defa bakıldı)

Picadilo (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Picadilo (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc132493
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2018
1,371 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde Küba'ya uzanıyoruz
güzel bir et yemeği olan "Picadilo'nun" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
Yarım kilo dana kıyma
3 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
8-10 adet yeşil zeytin
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı kekik
Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 defne yaprağı
Karabiber
Tuz
malzeme listesinden sonra artık picadilo'nun yapımına geçelim
tencereyi ateşe yerleştirdik
yarım kaşık tereyağımızı ekledik
ve yarım kilo kıymayı üzerine katıyoruz
kıyma kupkuru olana kadar kavuracağız
kıyma kavrulurken biz de diğer malzemeleri doğrayarak devam edebiliriz
2 diş sarımsağımız var, ince olarak kıyıyoruz
sırada soğanlarımız var
soğanları herzaman alışık olduğumuzdan biraz daha iri doğruyoruz
bu şekilde
sıra domateslerde...
2 orta boy domates kullanıyoruz
bunları biraz daha ince doğrayacağız
son olarak, tohumlarını çıkardığımız biberleri de ince doğruyoruz
orijinal tarifinde kırmızı biber de kullanılabiliyor
hem kırmızı hem de yeşil biber kullanabiliriz
gayet güzel kavruldu
yaklaşık 15 dakika gibi pişirdik
şimdi üzerine sırasıyla hazırladığımız malzemeleri ekliyoruz
önce soğan ve sarımsağı katıyoruz
soğan şeklini kaybetmeye başlayana kadar kavurmaya devam ediyoruz
sırada defne yaprağımız var
kokusunu vermesi için şöyle birkaç yerinden yırttık
kenara attık
biberi de ekliyoruz, birkaç dakika daha devam ediyoruz
şimdi yıkadığımız kuru üzümü...
çekirdeklerini çıkarttıktan sonra birkaç parçaya böldüğümüz...
yeşil zeytini de ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
ve doğradığımız domatesi ekliyoruz
tuzu, karabiberi de serpiyoruz
iyice karıştırıyoruz
kapağını kapatıyoruz ve 10 dakika pişiriyoruz
ateşten almadan çok kısa süre önce kekiğimizi serpiyoruz
karıştırmıyoruz, kapağını kapatıyoruz
ateşi de kapatıyoruz
picadilo pişti, dinlendi, artık servis zamanı
gayet güzel
öncelikle defne yaprağını alalım, görevini tamamladı
şöyle bir karıştıralım, çünkü kekiği attıktan sonra karıştırmamıştık
harika bir yemek
afiyet olsun...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Küba'ya ail "Picadilo'nun" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Küba'yı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Picadilo (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Picadilo (görsel) 5,735 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası