Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Katıklı Çorba (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Katıklı Çorba (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc138103
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2018
1,066 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe Altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümüzde güzel Sivas'ımıza uzanıyoruz
ve "Katıklı Çorbanın" tarifini paylaşıyoruz
ve tabi önce malzemeler
1 su bardağı aşurelik yarma
1 su bardağı nohut
750 gram yoğurt
3 su bardağı su
Tuz
Üzeri için: kuru nane
Sivas'a özgü "Katıklı Çorba" için gerekli malzemeleri öğrendik
yapımı da çok kolay
750 gram kadar yoğurt, süzme olursa çok daha iyi olur
yörede süzme kullanılıyor
öncelikle güzelce çırpacağız
iyice çırptık
şimdi ayrandan daha koyu bir kıvam alana kadar su ekliyoruz
pürüzsüz bir hal alana kadar güzelce çırptık
burada yaklaşık 1,5 litre kadar ayran oldu
şimdi haşladığıız aşurelik yarmayı ilave ediyoruz
kısa bir süre yarma ile birlikte karıştırıyoruz, biraz yoğunluğunu alsın
sıra nohutta, haşladığımız nohutu da ilave ediyoruz
Sivas'da nohut oranını daha az tutuyorlar
fakat biz birebir yani 1 bardağa 1 bardak olarak ölçülendirdik
şimdi alt-üst edelim
ve servis kasesine aktaralım
gerçekten ferahlatıcı ve sulu cacık diyebileceğim bir çorba
olmazsa olmazı üzerine taze ya da kuru nane serpiyoruz
ve afiyetle yiyiyoruz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
yöresel bir tarif paylaştık, gördüğünüz gibi yapımı oldukça kolay
özellikle sıcak Ramazan günlerinde tavsiye edebileceğimiz...
"Katıklı Çorbanın" tarifini paylaştık
bizi ve Sivas'ı hatırlayarak bu çorbayı yapmanızı diliyorum efendim
hoşçakalın...






Katıklı Çorba (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Katıklı Çorba (görsel) 5,315 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası