Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > İmeruli (görsel) (1 adet - 17,593 defa bakıldı)

İmeruli (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İmeruli (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc112632
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2015
2,123 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




hamurumuz yarım saat dinlendi
ama kabarmaması gerekiyor, Gürcü ustalar böyle söylüyor
şimdi bir bakalım ne vaziyette, açalım
masaya alalım
un eşliğinde alt-üst ederek kısa süre yoğuralım
ustalar bunun ölçüsünün bu şekilde sıkınca alttan çıkan hamur olduğunu söylüyorlar
bizim hamurumuzdan yaklaşık 4 tane imeruli çıkacak
artık merdane yardımıyla bir tatlı tabağı kadar açıyoruz
dördünü de açtık
içimize un ilave ediyoruz, bunu neden yapıyoruz?
un peynirin yayılmasına mani oluyor
aslında Gürcü'lerin bu iş için "imeruli" adında özel bir peynirleri var
fakat bizim Türk damak zevkine uymadığı için taze kaşar kullanıyoruz
şimdi hamurlara paylaştıralım
çok bol miktarda iç kullanacağız
hepsine homojen bir şekilde dağıttık, aynı anda yapacağız
bu şekilde büzdüre büzdüre hamuru yukarı topluyoruz
sanki "hinkal" yapar gibi
gördüğünüz gibi içi sakladık
şöyle iyice de kıstıralım
tekrar merdane yardımıyla açıyoruz
ek yerini aşağıya getirdik, bir lahmacun büyüklüğünde olacak
şimdi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aktarıyoruz
anlaşılan her tepsi iki tane alacak
üzerine unlu su sürüyorlar
biz yoğurt da ilave ettik
un, su ve yoğurt
şimdi imerulilerin üzerine sürüyoruz
bu arada fırınımızı 200 derecede ısıtmaya başladık
imeruliler artık 200 derece fırına gidebilir
20 dakika sonra
imeruliler fırından çıktı
200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirdik
kızardı çok güzel bir renk aldı
şimdi biraz soğusun, pasta gibi kesip ikram edebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Gürcü mutfağına uzandık ve "İmeruli'nin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Gürcistan'ı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






İmeruli (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet İmeruli (görsel) 17,593 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası