Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Harem Güveci (görsel) (1 adet - 6,916 defa bakıldı)

Harem Güveci (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Harem Güveci (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc130636
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2017
1,471 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir et yemeği tarifimiz var
"Harem Güveci'nin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzemelere bir gözatalım
750 gr dana kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 adet domates
5 adet sivri biber
5-6 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
harem güveci için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
hemen ocağın yanına gidelim
tencereyi ateşe yerleştirdik, güveç formlu bir tencere
toprak güveç de kullanabiliriz
tereyağını bırakıyoruz
biraz eridikten sonra kuşbaşı eti ekliyoruz
et kendi halinde 20 dakika kadar kavruluyor
et pişerken biz de diğer malzemeleri hazırlayarak devam edelim
öncelikle soğanımız var
soğanımızı alıştığımızdan daha iri bir şekilde doğruyoruz
soğanlardan sonra sarımsakları da ince bir şekilde kıyacağız
büyüklük olarak bu kadar yeterli
sıra biberlerde, ince sivri biber kullanıyoruz
bunları normalden biraz iri bir şekilde doğruyoruz
son olarak domatesleri de yarım daire şeklinde...
ve biraz kalın olarak doğruyoruz
artık gidebiliriz
suyunu bırakmaya başladı
biz dana eti kullandığımız için süreyi biraz uzun tutuyoruz
şimdi üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı...
bozmadan ve sırasıyla biberi...
ve domatesi bırakacağız
bu vaziyette kapaklı olarak yaklaşık yarım saat pişecek
sonra diğer malzemeleri ekleyeceğiz
yarım saat sonra
yarım saat orta-kısık ateş konumunda pişti
şimdi üzerine tuzu ve karabiberi ekleyebiliriz
özellikle tuzu domatesin üzerine ekliyoruz
çünkü şehriyemizi atacağız
özellikle şehriyenin domatese deymesi gerekiyor, kolay yumuşaması için
son olarak da haşlanmış 1 su bardağı nohudu bırakıyorum
şöyle bir düzelttikten sonra kapağını kapatıyorum
ve 20 dakika daha kısık-orta ateş arasında pişiriyorum
20 dakika sonra
güvecimiz pişti, kapağını kapatıyorum, 15 dakika dinlendiriyorum
harem güveci pişti ve dinlendi, artık servis zamanı
dediğimiz gibi toprak güveçte yapabiliriz
şöyle bir gösterelim
şehriyeler gayet güzel pişti
biliyorsunuz kat kat koymuştuk
alttan üste doğru zedelemeden karıştırıyoruz
servis tabağına alabiliriz
muhteşem bir lezzet
afiyetle yemek üzere
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde de...
yapımı oldukça kolay, lezzetli, güzel bir et yemeği tarifi paylaştık
"Harem Güveci'nin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi rica ediyorum
hoşçakalın efendim...






Harem Güveci (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Harem Güveci (görsel) 6,916 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası