Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ciğer Böreği (görsel) (1 adet - 27,300 defa bakıldı)

Ciğer Böreği (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ciğer Böreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc93912
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2013
2,929 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde sakatattan hazırlayacağımız farklı bir börek tarifimiz var
"Ciğer Böreğinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz gerekli malzemelere bir göz atalım
yarım kilo kuzu ciğeri
2 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
kızartmak için; sıvıyağ
ciğer böreği için gerekli malzemeleri biliyoruz, neden duruyoruz?
haydi hemen başlayalım
öncelikle sıvı malzemeleri karıştıralım
1 çay bardağı yoğurt...
2 adet yumurtayı...
karıştırma kabına bırakıyoruz
ve güzelce çırpıyoruz
şimdi tuzu...
ve tatlı toz kırmızı biberi ekliyoruz
acı seven acı da kullanabilir
şimdi bir kenara bırakalım
ve 1 adet soğanımızı doğrayarak devam edelim
soğanımızı elimizden geldiğince ince olarak kıydık
sıvı karışımımıza ekliyoruz
baş rol oyuncumuz ciğer...
ciğerin önce zarını aldık ve yarım kuşbaşı büyüklüğünde doğradık
şöyle alt-üst edelim
kendini toplayana kadar un ilave edeceğiz
unun üzerine kabartma tozunu da serpelim
ve karıştırmaya devam edelim
evet sevgili dostlar kıvamı bu kadar
şimdi artık pişirmek üzere ateşin yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik
sığ bir kızartma olacak
onun için 1 santim kadar sıvıyağ bırakıyoruz
ve kızmasını bekliyoruz
yağımız ısındı, kaşığımızı ıslattık
1 kaşık olarak tavaya bırakıyoruz
mücver gibi
kızaranları çeviriyoruz
ve bu şekilde devam ediyoruz
kızaran böreklerimizi çıkartabiliriz
son böreğimizi de kızarttık, artık afiyetle yiyebiliriz
artık servis zamanı
sıcak sıcak bir tabağa koyuyoruz
bu yemek ara öğün olarak da tüketilebilir
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
sakatat sevmeyenlerin bile hoşlanacağı güzel bir tarif paylaştık
"Ciğer Böreğinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Ciğer Böreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Ciğer Böreği (görsel) 27,300 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası