Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Bulutlu Kek (görsel) (1 adet - 62,400 defa bakıldı)

Bulutlu Kek (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bulutlu Kek (görsel)
	Banu Atabay Yazar Kayıt: 26.05.2005 Mesajlar: 1486 Şehir: Beşevler ÇANKAYA	Kısa URL: https://ml.md/lc28787 Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2008 3,258 defa indirildi / yazdırıldı
Bu tarifin Türkçe ve İngilizce altyazısı mevcuttur Mütevazı Lezzetler mutfağına tekrar hoş geldiniz bu gün birlikte bir ikram tarifi hazırlayacağız "Bulutlu Kek" kekimizin yapına geçmeden önce malzemeleri öğrenelim... sonra birlikte yapalım 3 adet yumurta sarısı 1,5 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu yarım paket eritilmiş tereyağı 1,5 çay bardağı süt 2,5 su bardağı elenmiş un üzeri için; 4 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın bulut için; 3 adet yumurta beyazı ve 1 çay bardağı toz şeker malzeme listemiz biraz uzun gibi... ama yapımı çok kolay... bunu bittikten sonra daha iyi anlayacağız şimdi 3 tane yumurta akımız var dedik... önce sarıları kullanacağız... onun için akını diğer kaba... sarıyı da buraya ve son yumurtamız şimdi sarıların üzerine... 1,5 çay bardağı toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle şeker eriyene kadar karıştırıyoruz yumurta sarısının içinde şeker eridi şimdi yarım paket erittiğimiz... yakmadan erittiğimiz tereyağını... ve 1,5 çay bardağı sütü... ilave ediyoruz çok kısa süre karıştırıyoruz şimdi 2,5 su bardağı elenmiş unu... ilave ediyoruz 1 paket kabartma tozu, unun üzerine denk gelecek şekilde ve 1 paket vanilya yine kısa süre karıştırıyoruz harcımızı karıştırdık... bu büyüklükte, küçük düz bir tepsiye döküyoruz biraz kıvamlı farkındaysanız... çünkü üzerine koyacağımız malzemeleri taşıması için kek harcını döktük ve düzettik... şimdi önceden ısıttığımız 170 derece fırında... kabarıp kızarana kadar pişireceğiz kek pişerken biz de elamlı bölümümüzü hazırlıyoruz önce elmaları incecik soyuyoruz sonuncu elmamızı da soyuyoruz kararmaması için çabuk hareketlerle soymamız gerekiyor şimdi rendeleyebiliriz rendenin iri kenarını kullanıyoruz sonuncu elmayı da çabuk hareketlerle rendeledik gördüğünüz gibi çok güzel bir renk tencereye aktarıyoruz üzerine toz şeker... ve elamanın vaz geçilmez baharatı; tarçını ekliyoruz karıştırıyoruz ve... orta ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz elmamız pişti, soğurken bizde bulut kısmına geçelim 3 adet yumurta akımız vardı... kurumaması için, bu süre içinde üzerini streçle kapattık şekerimizi ilave ediyoruz özellikle mikserimizin ayaklarının... çok temiz olması gerekiyor daha önceki tariflerimiz de de belirtmiştik ve kar olana kadar çırpıyoruz yumurta akının köpürdüğünü... anlamak için şöyle bir yöntemimiz var... bakın dökülmüyor şimdi bir kenara bırakalım ve elmamızı kekin üzerine yerleştirelim 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişti biraz da elmamızın ilk sıcağının çıkmasını bekledik biraz da üzerinde soğursa iyi olur elmayı bıraktık ve düzelttik biraz daha soğursa daha iyi olur çırptığımız yumurta akının yumuşamaması için... elmaların soğumasını bekledik şimdi elma soğudu, son işlem olarak... bulutumuz kalıp gibi çok güzel... elmaların üzerine bırakıyoruz sonra düzelteceğiz bulutumuzu yerleştirdik ve düzelttik özellikle tepsinin kenarlarının temizlenmesi gerekiyor... bu çok önemli bir konu şimdi düşük ısılı fırına veriyoruz... 150-160 derece, açık pembe renk alana kadar pişiriyoruz bulutumuzu açık renkte pişirdik... tamamen soğuyunca kare kare keserek servise sunabiliriz "Bulutlu Kek" bu bölümümüzde yine değişik bir kek tarifi vermeye çalıştık denerseniz biliyorum ki beğeneceksiniz şimdiden Afiyet Olsun!

Bulutlu Kek (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri

(1 adet Bulutlu Kek (görsel) 62,400 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler

Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları

Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية

Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet

Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası