Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Baton Açma (görsel) (1 adet - 35,548 defa bakıldı)

Baton Açma (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Baton Açma (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc82721
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
2,453 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde güzel bir hamurişi tarifimiz var
"Baton Açma"
ama her zaman olduğu önce malzemeleri öğrenelim
1 paket çabuk maya
1,5 su bardağı ılık su
1 adet kesme şeker
1 çay bardağı sıvı
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar elenmiş un
içi için; yarım kalıp beyaz peynir
yağlamak için; 3 çorba kaşığı tereyağı
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
ve 1 çorba kaşığı çörekotu
baton açma için gerekli malzemeleri öğrendik
şimdi hamurunu yoğurarak başlayalım
öncelikle 1,5 su bardağı ılık suyumuz var, ilave ediyoruz
üzerine şekeri...
unla karıştırdığımız çabuk mayayı...
sıvıyağı...
yumurtanın beyaz kısmını...
sarısını üzerine kullanıyoruz
önce parmak uçlarıyla şeker, maya eriyene kadar karıştıralım
bu arada tuzumuzu da ekleyelim
şimdi artık yumuşağa yakın ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar...
un ekleyerek yoğurmaya başlıyalım
hamurumuzun kıvamı bu
şimdi kabımızın dibine un serpiyoruz, kapağını kapatıyoruz
ve ılık bir ortamda en az yarım saat dinlendiriyoruz
hamurumuzu kısa süre dinlendirmek zorunda kaldık, vaktimiz az
sanıyorum fazla kabarmamıştır
şimdi 8 eşit parçaya böleceğiz
her zaman olduğu gibi her parçayı beze şeklinde yuvarlayacağız
şimdi yumuşak olması için parmak uçlarıyla...
bezelerimizi hafif unlayarak oval şeklinde açıyoruz
tatlı tabağından büyük, yemek tabağından küçük açtık
şimdi erittiğimiz tereyağını güzelce yayıyoruz
ve ezdiğimiz beyaz peyniri uzunlamasına yerleştiriyoruz
gevşek bir rulo yapıyoruz
diğerleri de olana kadar kısa süreliğine bir kenara bırakıyoruz
ve diğerlerini de aynı şekilde hazırlıyoruz
son batonumuzu da yaptık
şimdi ilk yaptığımız batonu alıyoruz
biraz uzatıyoruz
şöyle burarak kalın bir çubuk yapıyoruz
diğerlerini de bu şekilde ilkden sona doğru hazırlıyoruz
baton açmalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizdik
şimdi artan yağla karıştırdığımız yumurta sarısını...
çöreklerimizin üzerine sürüyoruz
şimdi son olarak şifa kaynağı çörekotunu serpiyoruz
artık çöreklerimizi önceden ısıttığımız 190 derece...
fırına veriyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz
çöreklerimiz pişti, mis gibi
şimdi artık servis tabağına bırakalım
bu arada güzel bir çay demleyelim
ve sevdiklerimizle bu lezzeti hemen paylaşalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel bir ikram tarifi paylaştık
"Baton Açma"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...






Baton Açma (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Baton Açma (görsel) 35,548 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası