Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,010 Video Yemek Tarifine 44,312,022 defa bakıldı

Aşçı Kavurması (görsel)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Aşçı Kavurması (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1461
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc139412
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2018
540 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe Altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından en güzel günler...
en güzel akşamlar, en güzel geceler sizin olsun
bu bölümümüzde bir et yemeği tarifimiz var
"Aşçı Kavurmasının" yapımını paylaşacağız
ama önce her zaman olduğu gibi malzemeler
750 gram dana kuşbaşı
3 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
artık aşçı kavurması için gerekli malzemeleri biliyoruz
öncelikle eti haşlamak üzere ocağa gidelim
düdüklü tencereyi ateşe yerleştiriyoruz
kuşbaşı etimizi bırakıyoruz
düzeltelim
fazla değil, 1 su bardağı kadar üzerine soğuk su bırakıyoruz
ve düdüklünün kapağını kapatıyoruz
pim çıkınca kısacağız
etimiz haşlanırken biz de diğer aşamalara geçelim
soğanımızı ve sarımsağımızı güzelce doğrayalım
soğanlardan sonra sarımsaklarımızı da doğrayalım
tencereyi ateşe yerleştirdik
yayvan bir tencere tercih ediyoruz
önce 3 çorba kaşığı ayçiçeği yağını bırakıyoruz
üzerine de 1 çorba kaşığı kadar tereyağı ilave ediyoruz
biraz erimesi için bekliyoruz
önce soğanları ilave ediyoruz
biraz kavurduktan sonra sarımsakları da katacağız
soğan şeffaflaşmaya başladı ama tam kavrulmadı
bu aşamada artık sarımsakları ilave edebiliriz
sarımsak çok kavrulduğu zaman güzel bir lezzet vermiyor
o yüzden kademeli olarak atıyoruz
sıra mısır ununda
inanın bu kavurmamıza çok farklı bir boyut katacak
artık haşladığımız eti ilave edebiliriz
pim çıktıktan sonra ateşi kıstık ve 15 dakika pişirdik
gördüğünüz gibi çok azaldı
eskilerin dediği gibi; "çiğ eti komşuya, pişmiş eti kocaya göstermemek lazımmış"
şimdi şöyle bir karıştırdıktan sonra...
üzerine tuzunu ilave ediyoruz
bu vaziyette 10 dakika kadar kavuruyoruz
artık kavurmanın sonuna yaklaştık
kokusun kalması için karabiberi...
kırmızı toz biberi...
ve kekiği en son ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
artık ateşten alıp servise sunabiliriz
evet efendim aşçı kavurması biraz dinlendi
artık servise sunalım
muhteşem
yumuşaçık bir kavurma
afiyet olsun...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
"Aşçı Kavurmasının" tarifini paylaştık
en kısa sürede deneyeceğinizi ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın efendim...








Aşçı Kavurması (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri
Tavsiye Videolar

Et Paça (görsel)
Et Paça (görsel)


Fırın Paçası (görsel)
Fırın Paçası (görsel)


Mengen Kavurması (görsel)
Mengen Kavurması (görsel)


Tantuni (görsel)
Tantuni (görsel)


Kilis Tava (görsel)
Kilis Tava (görsel)


Niğde Tavası (görsel)
Niğde Tavası (görsel)


Kızartma (görsel)
Kızartma (görsel)


Soğan Gallesi (görsel)
Soğan Gallesi (görsel)


Fırınağzı (görsel)
Fırınağzı (görsel)


Aşçı Kavurması (görsel)
Aşçı Kavurması (görsel)


Tamtak Tiriti (görsel)
Tamtak Tiriti (görsel)


Sakızlı Yahni (görsel)
Sakızlı Yahni (görsel)





(1 adet Aşçı Kavurması (görsel) 1,986 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 80
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır