Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Amasya Çöreği (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Amasya Çöreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc85247
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2013
3,731 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden selamlar sevgiler
bu bölümümüzde Yeşil Irmağın süslediği...
güzel Amasyamıza uzanacağız
ve "Amasya Çöreği" tarifini paylaşacağız
ama herzaman olduğu gibi önce malzemeler
yarım paket margarin, yarım paket tereyağı
1 paket çabuk maya
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
ve alabildiği kadar un
üzeri için; 1 adet yumurta
artık Amasya Çöreğinin yapımına geçebiliriz
öncelikle sütü...
erittiğimiz margarin, tereyağı karışımını
yoğurma kabına aktaralım
üzerine; tuzu, şekeri ilave ettikten sonra
çabuk mayamızı biraz unla karıştıralım
ve bütün malzemeleri birleştirmeye başlayalım
biraz daha un ilave edelim
kıvam almaya başlayınca ince dövdüğümüz cevizi ekleyeceğiz
özellikle de ince dövmenizi tavsiye ediyorum
hamur bütünleşmeye başladı
şimdi sıra cevizde
özellikle hamurla bütünleşmesi için ince dövülmüş ceviz kullanıyoruz
cevizler dengeli bir şekilde hamura yayıldı
şimdi üzerini kapatacağız
ve ılık bir ortamda en az 45 dakika dinlendireceğiz
45 dakika sonra
süremiz doldu, bakalım
kabarmaya başlamış
şimdi alt-üst edelim
biz kolay şekliyle yapıyoruz
bir de şerit ve burgu şeklinde yapılanları da var
şöyle yarım limon kadar parçalar alıyoruz
yuvarlıyoruz
yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz
verdiğimiz ölçüyle 30 adet Amasya çöreği yaptık
şimdi üzerini örtüyoruz ve yarım saat bekletiyoruz
sonra üzerine yumurta süreceğiz ve fırına vereceğiz
yarım saat sonra
yarım saat geçti, bütün yumurtamızı çırptık
ve Amasya çöreklerimizin üzerine sürüyoruz
yörede sadece yumurtanın sarısı sürülüyor
Amasyalı izleyicilerimiz tepki vermesin
yapmasak da olur ama şimdi üzerine artı şeklinde çizikler atıyoruz
her seferinde bıçağımızı siliyoruz ki çizgimiz net olsun
işlemimizi tamamladık, şimdi önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz
ve kızarana kadar pişiriyoruz
35 dakika sonra
çöreklerimiz fırından çıktı, mis gibi kokuyor
artık servis tabağına aktarabiliriz
yumuşacık...
afiyetle ikram edebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde
Amasyamıza uzandık ve bir çörek tarifi paylaştık
"Amasya Çöreği"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum efendim
hoşçakalın...






Amasya Çöreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Amasya Çöreği (görsel) 38,362 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası