1 00:00:07,000 --> 00:00:10,600 merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz 2 00:00:10,600 --> 00:00:14,520 bu bölümümüzde oldukça kolay bir ikram tarifimiz var 3 00:00:14,520 --> 00:00:17,520 "Zeytinli Burgunun" tarifini paylaşacağız 4 00:00:17,520 --> 00:00:20,520 ama isterseniz önce gerekli malzemeye bir gözatalım 5 00:00:21,320 --> 00:00:24,840 8 adet kare milföy hamuru 6 00:00:25,800 --> 00:00:29,840 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi 7 00:00:30,840 --> 00:00:34,120 3 çorba kaşığı zeytinyağı 8 00:00:35,160 --> 00:00:39,720 ve 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber 9 00:00:40,720 --> 00:00:45,160 üzeri için; 1 adet yumurta 10 00:00:46,160 --> 00:00:54,960 zeytinli burgu için öncelikle zeytin ezmemizi ve diğer malzemeleri karıştırarak başlıyoruz 11 00:01:02,960 --> 00:01:05,960 pul biberimizi... 12 00:01:06,120 --> 00:01:15,680 ve 3 çorba kaşığı kadar zeytinyağımızı biraraya getiriyoruz ve karıştırıyoruz 13 00:01:24,560 --> 00:01:27,560 şimdi milföy hamurlarımızı alıyoruz 14 00:01:27,560 --> 00:01:30,560 biraz çözdürdük 15 00:01:30,560 --> 00:01:33,960 biraz un serpelim 16 00:01:36,520 --> 00:01:40,120 ortadan ikiye kesiyoruz 17 00:01:40,120 --> 00:01:44,600 ve merdane yardımıyla biraz genişletiyoruz 18 00:01:52,320 --> 00:02:00,080 şimdi hazırladığımız zeytin ezmeli harcımızı sürüyoruz 19 00:02:05,240 --> 00:02:11,640 verev bir şekilde sararak burgu yapıyoruz 20 00:02:13,440 --> 00:02:16,440 burgularımızı tamamladık 21 00:02:16,440 --> 00:02:19,680 1 adet yumurtamız var demiştik 22 00:02:19,680 --> 00:02:24,080 kırıp bütün olarak çırpıyoruz 23 00:02:30,280 --> 00:02:33,400 ve üzerlerine sürüyoruz 24 00:02:37,200 --> 00:02:40,920 şimdi artık önceden ısıttığımız 190 derece fırına verelim 25 00:02:40,920 --> 00:02:43,920 20 dakika sonra 26 00:02:43,920 --> 00:02:46,920 zeytinli burgular çok güzel pişti 27 00:02:46,920 --> 00:02:49,320 yaklaşık 20 dakika pişirdik 28 00:02:49,320 --> 00:02:53,080 ama gene de kontrollü pişirmenizi öneriyorum 29 00:02:56,120 --> 00:03:01,120 güzel demli bir çay eşliğinde ya da limonata ile ikram edebiliriz 30 00:03:05,400 --> 00:03:08,400 Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde... 31 00:03:08,400 --> 00:03:10,840 "Zeytinli Burgunun" tarifini paylaştık 32 00:03:10,840 --> 00:03:14,280 en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum 33 00:03:14,280 --> 00:03:15,680 hoşçakalın...