1 00:00:08,000 --> 00:00:12,560 merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler 2 00:00:12,560 --> 00:00:18,040 bu bölümümüzde mide ve kalp dostu zencefille güzel bir şerbet hazırlayacağız 3 00:00:18,040 --> 00:00:20,680 "Zencefil Şerbetinin" tarifini paylaşacağız 4 00:00:20,680 --> 00:00:23,680 ama isterseniz malzeme listesine bir gözatalım 5 00:00:24,720 --> 00:00:28,400 1 tatlı kaşığı rendelenemiş taze zencefil 6 00:00:29,440 --> 00:00:32,440 1 su bardağı toz şeker 7 00:00:33,200 --> 00:00:36,200 1 adet çubuk tarçın 8 00:00:36,520 --> 00:00:39,800 1 adet limon 9 00:00:40,800 --> 00:00:44,720 ve 6 su bardağı su 10 00:00:45,720 --> 00:00:50,920 evet efendim zencefil şerbeti için gerekli malzemeleri artık bildiğimize göre... 11 00:00:50,920 --> 00:00:53,920 hemen işlemlere başlıyoruz 12 00:00:55,040 --> 00:01:01,680 zencefili rendeleyerek başlıyalım, ince rendeden geçireceğiz 13 00:01:02,480 --> 00:01:09,720 zencefilin kuvvetli bir aroması vardır, o yüzden 1 tatlı kaşığı yeterli olacak 14 00:01:14,080 --> 00:01:16,640 bu kadar yeterli 15 00:01:16,640 --> 00:01:22,320 1 adet kabuk tarçını ve 1 su bardağı toz şekeri ilave edeceğiz 16 00:01:22,320 --> 00:01:28,560 üzerine son olarak 6 su bardağı suyu bırakıyoruz 17 00:01:29,240 --> 00:01:32,240 şimdi artık ateşin yanına gidebiliriz 18 00:01:34,320 --> 00:01:37,320 tencereyi ateşe bıraktık 19 00:01:37,320 --> 00:01:40,440 üzerini yarım kapak kapatıyoruz, 1 taşım kaynatıyoruz 20 00:01:41,440 --> 00:01:47,760 şerbetimiz için son olarak küçük bir limonumuz var, onu da sıkıyoruz 21 00:01:49,000 --> 00:01:53,400 eğer limonumuz büyükse yarım da kullanabiliriz 22 00:01:56,440 --> 00:01:59,440 haydi artık şerbetle buluşturuyoruz 23 00:01:59,600 --> 00:02:02,600 çok güzel rengi çıkmış 24 00:02:04,080 --> 00:02:07,080 şimdi limonu da katalım 25 00:02:09,400 --> 00:02:14,280 şöyle birkaç tur karıştıralım 26 00:02:14,280 --> 00:02:18,720 kapağı kapatalım ve ateşi söndürelim 27 00:02:18,720 --> 00:02:20,640 1 saat kadar bekletelim 28 00:02:20,640 --> 00:02:23,640 1 saat sonra 29 00:02:24,680 --> 00:02:29,080 evet efendim zencefil şerbetimiz biraz dinlendi 30 00:02:29,080 --> 00:02:32,080 şimdi kapağını açalım, hala sıcak 31 00:02:32,080 --> 00:02:38,120 ama bundan sonra sürahide soğuyacak 32 00:02:39,000 --> 00:02:43,360 ilk içtiğiniz zaman acımsı bir tatla karşılaşabilirsiniz 33 00:02:43,360 --> 00:02:47,800 ama zencefil inanın çok hoşunuza gidecek 34 00:02:47,800 --> 00:02:51,640 mide dostu, hazım dostu... 35 00:02:51,640 --> 00:02:54,840 bu şekilde süzüyoruz 36 00:02:57,840 --> 00:03:04,000 artık üzerini kapatalım ve buzdolabına yerleştirelim 37 00:03:04,000 --> 00:03:07,680 soğuduğu zaman tüketelim, afiyet olsun efendim... 38 00:03:08,960 --> 00:03:12,320 Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde... 39 00:03:12,320 --> 00:03:14,920 "Zencefil Şerbetinin" tarifini paylaştık 40 00:03:14,920 --> 00:03:19,680 en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim 41 00:03:19,680 --> 00:03:21,120 hoşçakalın...