1 00:00:06,000 --> 00:00:10,880 merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler 2 00:00:10,880 --> 00:00:15,000 bu bölümümüzde daha çok Ramazan ve yaz aylarına yönelik... 3 00:00:15,000 --> 00:00:17,280 serinletici bir şerbet tarifimiz var 4 00:00:17,280 --> 00:00:20,480 "Reyhan Şerbetinin" tarifini paylaşacağız 5 00:00:20,480 --> 00:00:24,160 ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım 6 00:00:25,160 --> 00:00:29,080 yarım demet taze reyhan 7 00:00:30,080 --> 00:00:33,880 1 çay bardağı toz şeker 8 00:00:34,880 --> 00:00:38,560 yarım adet limon 9 00:00:39,520 --> 00:00:43,200 ve 5 su bardağı kaynar su 10 00:00:44,200 --> 00:00:48,640 efet efendim reyhan şerbeti için gerekli malzemeleri öğrendik 11 00:00:48,640 --> 00:00:51,640 hemen yapımına geçelim 12 00:00:51,640 --> 00:00:59,160 öncelikle 1 çay bardağı toz şekeri bir sürahiye boşaltalım 13 00:00:59,160 --> 00:01:03,200 üzerine yarım limonu ilave edelim 14 00:01:03,200 --> 00:01:06,400 çekirdeklerinin kaçması önemli değil, nasıl olsa süzeceğiz 15 00:01:11,240 --> 00:01:16,240 şimdi kaynar suyun yarısını bırakalım 16 00:01:16,240 --> 00:01:19,240 özellikle kaynar su kullanıyoruz 17 00:01:19,240 --> 00:01:23,080 kesinlikle reyhanı ocağın üzerinde kaynatmıyoruz 18 00:01:23,080 --> 00:01:28,920 şeker eriyene kadar kısa süre karıştırıyoruz 19 00:01:30,400 --> 00:01:38,520 şimdi yıkadığımız reyhanları sürahimize yerleştiriyoruz 20 00:01:40,640 --> 00:01:45,520 şimdi kalan kısmı da gene kaynar su ile tamamlıyoruz 21 00:01:52,080 --> 00:01:55,080 kapağını kapatıyoruz 22 00:01:55,080 --> 00:02:01,040 ve en az 3 saat beklemek üzere bir kenara bırakıyoruz 23 00:02:01,480 --> 00:02:04,480 3 saat sonra 24 00:02:04,480 --> 00:02:08,920 evet efendim kısa bekleme süremiz yaklaşık 3 saat sürdü 25 00:02:09,360 --> 00:02:12,360 şerbetimiz çok güzel bir renk aldı 26 00:02:12,360 --> 00:02:15,360 size şöyle gösterelim 27 00:02:15,360 --> 00:02:20,000 yalnız yeşil renkte reyhan kullanırsanız bu rengi elde edemezsiniz 28 00:02:20,000 --> 00:02:24,120 onun için mor yapraklı reyhan kullanmanızı öneriyorum 29 00:02:24,120 --> 00:02:30,240 şimdi diğer sürahiye sücgeçten geçirerek aktarıyoruz 30 00:02:37,120 --> 00:02:41,520 evet efendim, ferahlatıcı çok güzel bir şerbetimiz oldu 31 00:02:42,200 --> 00:02:45,200 biz bardağımıza buz koyduk 32 00:02:46,040 --> 00:02:49,880 buz gibi içip ferahlamak için 33 00:02:51,720 --> 00:02:54,720 afiyetle içmek üzere 34 00:02:56,040 --> 00:02:59,040 Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde... 35 00:02:59,040 --> 00:03:04,200 ferahlatıcı bir niteliğe sahip olan "Reyhan Şerbetinin" tarifini paylaştık 36 00:03:04,200 --> 00:03:09,160 en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim 37 00:03:09,160 --> 00:03:11,120 hoşçakalın...