1 00:00:07,160 --> 00:00:10,960 Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler 2 00:00:10,960 --> 00:00:15,080 bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay bir ikram tarifimiz var 3 00:00:15,080 --> 00:00:18,080 "Piknik Kurabiyesinin" tarifini paylaşacağız 4 00:00:18,080 --> 00:00:22,360 ama isterseniz önce gerekli malzeme listesine bir gözatalım 5 00:00:22,920 --> 00:00:26,560 250 gram tereyağı 6 00:00:27,560 --> 00:00:30,560 2 adet yumurta 7 00:00:31,360 --> 00:00:35,120 1 su bardağı pudra şekeri 8 00:00:36,080 --> 00:00:39,880 1 su bardağı mısır nişastası 9 00:00:40,880 --> 00:00:44,400 1 adet limon kabuğu rendesi 10 00:00:45,400 --> 00:00:48,680 1 çay kaşığı karbonat 11 00:00:49,680 --> 00:00:52,960 ve alabildiği kadar un 12 00:00:53,960 --> 00:00:57,400 piknik kurabiyesi için gerekli malzemeleri biliyoruz 13 00:00:57,400 --> 00:01:00,400 hemen yapımına geçebiliriz 14 00:01:00,400 --> 00:01:04,360 oda ısısında yumuşattığımız tereyağının üzerine... 15 00:01:04,360 --> 00:01:08,000 pudra şekerini... 16 00:01:12,120 --> 00:01:16,640 2 tane de yumurtayı ilave ediyoruz 17 00:01:16,640 --> 00:01:20,960 ve parmak uçları ile malzemeleri iyice birbirine yediriyoruz 18 00:01:21,760 --> 00:01:26,640 şimdi de mısır nişastasını kattık 19 00:01:26,640 --> 00:01:30,320 biraz daha karıştırıyoruz 20 00:01:31,320 --> 00:01:36,640 şimdi artık yavaş yavaş un ekleyerek devam edelim 21 00:01:36,640 --> 00:01:39,640 ve bir taraftan da yoğuralım 22 00:01:39,640 --> 00:01:44,520 bu arada unun üzerine değecek kadar karbonat katacağız 23 00:01:44,520 --> 00:01:48,840 en son limon rendesi ilave edeceğiz 24 00:01:50,480 --> 00:01:56,600 hamurumuz toplanmaya başladı, artık limonumuzu rendeleyebiliriz 25 00:02:04,280 --> 00:02:09,320 şimdi limon kabuğu homojen dağılacak kadar kısa süre yoğuruyoruz 26 00:02:10,560 --> 00:02:14,560 artık tamamen bütünleşti 27 00:02:15,800 --> 00:02:18,800 iri iri kurabiyeler yapacağız 28 00:02:18,800 --> 00:02:21,800 çünkü pikniğe gidiyoruz acelemiz var 29 00:02:24,000 --> 00:02:30,880 şu büyüklükte yapıyoruz, yağsız fırın tepsisine dizeceğiz 30 00:02:32,600 --> 00:02:35,840 bu şekilde son kurabiyemizi de tamamladık 31 00:02:36,280 --> 00:02:43,840 şimdi bir bıçağın sırt kısmıyla kesikler yapıyoruz 32 00:02:48,720 --> 00:02:52,320 bu arada fırınımızı 190 derecede bir hayli ısıttık 33 00:02:52,320 --> 00:02:56,000 zaten çatlayacak, hiç endişelenmeyin, artık fırına götürelim 34 00:02:56,000 --> 00:02:59,000 15 dakika sonra 35 00:02:59,000 --> 00:03:02,840 kurabiyelerimiz fırından çıktı, 190 derece kızgın fırına vermiştik 36 00:03:02,840 --> 00:03:05,840 15 dakika pişmesi için yeterli 37 00:03:05,840 --> 00:03:09,840 gördüğünüz gibi açık pembe renk alana kadar pişirdik 38 00:03:09,840 --> 00:03:12,560 çok güzel çatladı ve kesikler ayrıldı 39 00:03:12,560 --> 00:03:16,560 şimdi artık servis tabağına bırakabiliriz 40 00:03:17,720 --> 00:03:22,280 ama pikniğe gidecekseniz mutlaka soğusun, öyle götürün 41 00:03:22,280 --> 00:03:24,080 afiyet olsun... 42 00:03:24,880 --> 00:03:29,920 Mütevazı Lezzetler mutfağında pikniğe giderken hemen çabucak yapabileceğiniz... 43 00:03:29,920 --> 00:03:32,600 kolay bir kurabiye tarifi paylaştık 44 00:03:32,600 --> 00:03:35,120 "Piknik Kurabiyesinin" yapımını öğrendik 45 00:03:35,120 --> 00:03:39,480 en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim 46 00:03:39,480 --> 00:03:41,160 hoşçakalın...