1 00:00:07,000 --> 00:00:10,000 Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz 2 00:00:10,000 --> 00:00:13,400 bu bölümümüzde gene geleneksel Türk mutfağına ait... 3 00:00:13,400 --> 00:00:15,920 lezzetli bir içecek tarifi paylaşacağız 4 00:00:15,920 --> 00:00:17,720 "Naneli Ayran" 5 00:00:17,720 --> 00:00:20,720 ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim 6 00:00:21,360 --> 00:00:24,360 bir kase yoğurt 7 00:00:25,120 --> 00:00:28,120 5-6 dal taze nane yaprağı 8 00:00:28,960 --> 00:00:33,200 1,5-2 kase soğuk su 9 00:00:34,200 --> 00:00:38,440 ve 1 çay kaşığı tuz 10 00:00:39,440 --> 00:00:42,640 malzemelerden sonra hemen işlemlere geçelim 11 00:00:42,640 --> 00:00:46,680 öncelikle yoğurdumuzu... 12 00:00:47,200 --> 00:00:51,360 ve nane yapralarımızı... 13 00:00:51,720 --> 00:00:56,280 biraz da tuzumuzu karıştırma kabımıza aktarıyoruz 14 00:00:57,000 --> 00:01:01,760 nane yaprakları parçalanana kadar bir müddet çırpıyoruz 15 00:01:08,200 --> 00:01:10,960 nane yaprakları ezildi parçalandı 16 00:01:10,960 --> 00:01:14,800 şimdi yavaş yavaş soğuk suyumuzu ilave ediyoruz 17 00:01:15,520 --> 00:01:20,360 aslında yoğurdun kıvamına göre, suyun miktarı değişebilir 18 00:01:28,440 --> 00:01:32,720 2 kase su yeterli oldu 19 00:01:33,520 --> 00:01:37,080 şimdi bu şekilde bir 10 dakika bekletelim 20 00:01:38,400 --> 00:01:41,400 taze nanemiz artık kokusunu ayrana verdi 21 00:01:42,080 --> 00:01:46,040 öncelikle bir süzgeçten geniş bir kaba... 22 00:01:46,040 --> 00:01:49,040 süzerek yaprakları arındıralım 23 00:01:54,720 --> 00:02:00,680 şimdi artık sürahiye aktarabiliriz 24 00:02:03,280 --> 00:02:07,160 artık buz gibi naneli ayranı sofraya götürebilirsiniz 25 00:02:08,840 --> 00:02:12,120 Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde... 26 00:02:12,120 --> 00:02:15,120 geleneksel Türk içeceği olan ayranı... 27 00:02:15,120 --> 00:02:17,200 naneli yorumuyla anlatmaya çalıştık 28 00:02:17,200 --> 00:02:20,200 inanın çok lezzetli bir içecek oldu 29 00:02:20,200 --> 00:02:22,120 denerseniz bana hak vereceksiniz 30 00:02:22,120 --> 00:02:23,640 şimdiden Afiyet Olsun!