1 00:00:09,000 --> 00:00:11,480 merhabalar efendim 2 00:00:11,480 --> 00:00:15,200 Mütevazı Lezzetler videolarının 700. bölümüne hoşgeldiniz 3 00:00:15,200 --> 00:00:18,200 bu bölümümüzde bir ikram tarifimiz var 4 00:00:18,200 --> 00:00:20,640 "Islak Kurabiyenin" yapımını öğreneceğiz 5 00:00:20,640 --> 00:00:23,800 ama isterseniz malzeme listesine bir gözatalım 6 00:00:24,800 --> 00:00:28,200 200 gram margarin 7 00:00:29,200 --> 00:00:32,600 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı 8 00:00:33,600 --> 00:00:37,200 1 kahve fincanı kakao 9 00:00:38,200 --> 00:00:42,200 1 adet yumurta 10 00:00:43,200 --> 00:00:46,680 1 çay bardağı pudra şekeri 11 00:00:47,680 --> 00:00:51,240 1 paket kabartma tozu 12 00:00:52,240 --> 00:00:55,240 1 paket vanilya 13 00:00:56,280 --> 00:00:59,400 ve alabildiği kadar un 14 00:01:00,400 --> 00:01:04,360 şerbeti için; 1 su bardağı toz şeker 15 00:01:05,360 --> 00:01:08,960 ve 1,5 su bardağı su 16 00:01:09,960 --> 00:01:14,160 ıslak kurabiyemizin yapımına şerbetini kaynatarak başlayalım 17 00:01:14,680 --> 00:01:17,680 1 su bardağı toz şekerimiz var demiştik... 18 00:01:17,680 --> 00:01:23,120 üzerine 1,5 su bardağı su ilave ediyoruz 19 00:01:23,120 --> 00:01:26,920 ve 1 taşım kaynatmak üzere ateşin üzerine oturtacağız 20 00:01:32,880 --> 00:01:36,880 şerbet kaynarken biz de hamurumuzu yoğurmaya başlayalım 21 00:01:36,880 --> 00:01:41,000 bir adet yumurtamızın olduğunu ifade etmiştik 22 00:01:41,200 --> 00:01:46,560 üzerine oda ısısında yumuşamış margarinimizi... 23 00:01:46,800 --> 00:01:53,400 ve 1 kahve fincanı ayçiçek yağını ilave ediyoruz 24 00:01:53,640 --> 00:02:02,600 şerbetli olduğu için az miktarda yani 1 çay bardağı pudra şekerini de kattık 25 00:02:02,600 --> 00:02:07,360 şimdi parmak uçları ile biraz malzemeleri yediriyoruz 26 00:02:10,320 --> 00:02:13,680 şimdi kakaoyu ilave ediyoruz 27 00:02:13,680 --> 00:02:19,000 biraz daha parmak uçları ile karıştırıyoruz 28 00:02:19,000 --> 00:02:22,800 ve artık un ilave edebiliriz 29 00:02:22,800 --> 00:02:29,160 unun üzerine vanilya ve kabartma tozunu da katıyoruz 30 00:02:29,160 --> 00:02:34,520 ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un ekleyerek yoğuruyoruz 31 00:02:46,000 --> 00:02:49,640 evet hamurumuz bütünleşti 32 00:02:49,640 --> 00:02:53,000 ele yapışmıyor, biraz da sert olması gerek 33 00:02:53,000 --> 00:02:57,280 herzaman dediğimiz gibi ceviz kadar parçalar alıyoruz... 34 00:02:58,240 --> 00:03:01,240 yuvarlıyoruz... 35 00:03:01,880 --> 00:03:05,960 ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bırakıyoruz 36 00:03:07,760 --> 00:03:11,400 son kurabiyemizi de tepsiye bırakıyoruz 37 00:03:11,720 --> 00:03:14,720 şimdi 190 derece kızgın fırına verebiliriz 38 00:03:17,880 --> 00:03:20,880 kurabiyelerimiz pişti, piştiğini nasıl anlıyoruz? 39 00:03:20,880 --> 00:03:24,200 üzerinde çatlaklar oluşmaya başlıyor 40 00:03:24,200 --> 00:03:27,800 fırından çıktı yaklaşık 5 dakika beklettik 41 00:03:28,280 --> 00:03:32,680 şimdi şerbetini üzerine kaşık kaşık bırakıyoruz 42 00:03:32,680 --> 00:03:36,200 tabi şerbetimizin soğuk olduğunu hatırlatmaya lüzüm yok 43 00:03:41,840 --> 00:03:45,560 şerbetin çekmesini bekleyeceğiz 44 00:03:45,560 --> 00:03:50,160 tercihen 1 gece bekletmek daha güzel ama 2-3 saat de yeterli olacaktır 45 00:03:50,400 --> 00:03:53,400 2 saat sonra 46 00:03:53,400 --> 00:03:57,120 evet kurabiyemiz şerbeti çekti 47 00:03:57,120 --> 00:04:00,120 şimdi artık servis zamanı 48 00:04:00,120 --> 00:04:06,800 tam da Mütevazı Lezzetler'in 700. tarifine yakışır bir paylaşım oldu 49 00:04:13,520 --> 00:04:17,800 Mütevazı Lezzetler videolarının 700. bölümünde... 50 00:04:17,800 --> 00:04:20,800 "Islak Kurabiyenin" tarifini paylaştık 51 00:04:20,800 --> 00:04:24,440 en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum 52 00:04:24,440 --> 00:04:26,480 hoşçakalın efendim...