1 00:00:06,439 --> 00:00:09,639 Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz 2 00:00:09,639 --> 00:00:13,639 bu gün oldukça pratik bir meyve tatlısı hazırlayacağız 3 00:00:13,639 --> 00:00:15,879 "Çikolatalı Armut Tatlısı" 4 00:00:15,879 --> 00:00:20,039 Önce malzemelere göz atalım, sonra yapımına geçelim 5 00:00:20,039 --> 00:00:22,519 4 adet armut 6 00:00:23,000 --> 00:00:27,199 8 çorba kaşığı toz şeker 7 00:00:27,439 --> 00:00:34,559 sosu için; 2 çorba kaşığı tereyağı (yaklaşık 100 gram) 8 00:00:35,000 --> 00:00:40,199 1 paket bitter çikolata (yaklaşık 85 gram) 9 00:00:40,879 --> 00:00:44,119 gördüğünüz gibi malzeme listemiz oldukça kısa... 10 00:00:44,119 --> 00:00:46,799 şimdi hemen yapımına geçebiliriz 11 00:00:47,039 --> 00:00:51,719 çok iyi yıkadığımız armutları soyuyoruz 12 00:01:13,199 --> 00:01:16,199 çabuk hareketlerle soyuyoruz... 13 00:01:16,559 --> 00:01:19,559 çünkü armudun da kararma ihtimali var 14 00:01:19,919 --> 00:01:24,159 şimdi ortadan ikiye keseceğiz ve... 15 00:01:24,159 --> 00:01:27,159 oyacağız 16 00:01:38,919 --> 00:01:41,919 şöyle bir çekirdek yatağı var... 17 00:01:42,079 --> 00:01:46,199 her hangi bir kaşıkla çıkartabiliriz 18 00:01:53,359 --> 00:01:56,919 armutlarımızı bu şekilde hazırladık... 19 00:01:56,919 --> 00:01:59,479 tavuk pişirme poşeti olarak... 20 00:01:59,479 --> 00:02:02,959 marketlerde kolaylıkla bulabileceğimiz bir poşet... 21 00:02:05,439 --> 00:02:08,439 öncelikle şekerin bir kısmını... 22 00:02:08,439 --> 00:02:11,439 poşete bırakıyoruz 23 00:02:14,639 --> 00:02:17,639 2 çorba kaşığı şeker kullanıyoruz... 24 00:02:17,639 --> 00:02:20,639 armut başına... 25 00:02:20,639 --> 00:02:23,279 2 çorba kaşığı şeker oluyor 26 00:02:23,279 --> 00:02:26,279 armutların üzerine de... 27 00:02:26,279 --> 00:02:29,279 bir miktar şeker bıraktıktan sonra 28 00:02:29,759 --> 00:02:32,759 poşetin içine yerleştiriyoruz 29 00:02:50,239 --> 00:02:54,679 evet son armudumuzu da şekerledik... 30 00:02:58,159 --> 00:03:01,159 poşete yerleştiriyoruz 31 00:03:01,399 --> 00:03:04,399 hiç bir şeyi ziyan etmiyoruz... 32 00:03:05,000 --> 00:03:08,000 kalan şekeri de ekledik 33 00:03:16,839 --> 00:03:19,839 poşetin ağzını sıkıca kapatıyoruz... 34 00:03:19,839 --> 00:03:26,000 ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştiriyoruz 35 00:03:29,759 --> 00:03:32,759 hazırladığımız armutları... 36 00:03:32,759 --> 00:03:36,000 önceden ısıttığımız 200 derece fırında... 37 00:03:36,000 --> 00:03:39,000 armudun sertliğine göre, 25 dakikadan... 38 00:03:39,000 --> 00:03:41,479 40 dakikaya kadar pişirebiliriz 39 00:03:41,919 --> 00:03:44,919 armut pişerken, biz de... 40 00:03:44,919 --> 00:03:47,919 kızdırdığımız sos kabında... 41 00:03:47,919 --> 00:03:50,919 altı çok az yanıyor bunu da belitelim... 42 00:03:51,119 --> 00:03:56,399 tereyağını ve bitter çikolatayı ilave ediyoruz... 43 00:03:56,559 --> 00:04:00,319 özellikle altının çok kısık olması önemli... 44 00:04:01,159 --> 00:04:06,359 susu "Ben Mari" usulü ile de hazırlayabiliriz... 45 00:04:06,359 --> 00:04:10,359 ama biz pratik olsun diye çok kısık ocakta yapmayı tercih ettik 46 00:04:12,000 --> 00:04:15,000 armut pişti, çikolatalı sosumuz da hazır... 47 00:04:15,319 --> 00:04:19,479 küçük bir işlemden sonra sevise sunabiliriz... 48 00:04:19,479 --> 00:04:22,079 yanlız soğuması gerek 49 00:04:22,319 --> 00:04:26,759 poşetten armutlarımızı alıyoruz... 50 00:04:27,439 --> 00:04:30,439 bir hayli sıcak 51 00:04:34,719 --> 00:04:37,719 servis tabağına diziyoruz 52 00:04:46,039 --> 00:04:49,039 armutları bu şekilde sıraladık... 53 00:04:49,399 --> 00:04:52,399 farkınaysanız haşlamadık... 54 00:04:52,399 --> 00:04:54,559 kendi suyunda pişti... 55 00:04:54,559 --> 00:04:57,239 bu suyu da ziyan etmiyoruz... 56 00:04:57,279 --> 00:05:00,279 üzerine gezdiriyoruz 57 00:05:02,759 --> 00:05:05,759 son işlem olarak... 58 00:05:06,079 --> 00:05:10,639 hazırladığımız çikolata sosu... 59 00:05:10,639 --> 00:05:14,599 armutların üzerine bırakıyoruz 60 00:05:20,679 --> 00:05:24,199 armutların tamamen çikolataya... 61 00:05:24,199 --> 00:05:26,599 gömülmesini sağlayacağız 62 00:05:26,599 --> 00:05:29,599 daha sonra servis yaparken... 63 00:05:29,599 --> 00:05:31,199 soğuduktan sonra tabi ki... 64 00:05:31,199 --> 00:05:34,199 başka bir servis tabağına aktaracağız 65 00:05:55,239 --> 00:05:58,239 Bu bölümümüzde, yine çok pratik... 66 00:05:58,239 --> 00:06:00,000 maliyeti düşük... 67 00:06:00,000 --> 00:06:04,279 ve her şeyden önemlisi şık bir tarif hazırladık 68 00:06:04,279 --> 00:06:06,799 denerseniz seveceğinizi biliyorum... 69 00:06:06,799 --> 00:06:08,879 şimdiden Afiyet Olsun!