1 00:00:06,000 --> 00:00:10,240 merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler 2 00:00:10,240 --> 00:00:14,560 bu bölümümüzde çok değişik bir sütlü tatlı tecrübe edeceğiz 3 00:00:14,560 --> 00:00:16,400 "Çaylı Puding" yapacağız 4 00:00:16,400 --> 00:00:20,520 ama her zaman olduğu gibi önce malzemeleri öğrenelim 5 00:00:21,520 --> 00:00:24,520 1 litre süt 6 00:00:24,960 --> 00:00:28,360 4 çorba kaşığı kuru çay 7 00:00:29,360 --> 00:00:32,360 1 su bardağı toz şeker 8 00:00:33,240 --> 00:00:36,240 1 adet yumurta 9 00:00:36,760 --> 00:00:40,000 2 çorba kaşığı un 10 00:00:41,000 --> 00:00:44,600 2 çorba kaşığı nişasta 11 00:00:45,520 --> 00:00:49,040 çeyrek paket margarin 12 00:00:50,040 --> 00:00:54,240 ve 1 fiske tuz 13 00:00:55,240 --> 00:00:58,240 malzemeleri gördünüz, yapımı da çok kolay 14 00:00:58,240 --> 00:01:01,000 yanlız 1 saat kadar bekleyeceğiz 15 00:01:01,360 --> 00:01:04,360 4 çorba kaşığı çayımız var 16 00:01:04,360 --> 00:01:09,800 üzerine mevcut sütümüzden geçecek kadar ekliyoruz 17 00:01:10,840 --> 00:01:14,520 ve 1 saat bekletiyoruz 18 00:01:14,840 --> 00:01:18,880 1 saat sonra 19 00:01:19,120 --> 00:01:22,120 çayımızın demi süte çıktı 20 00:01:22,120 --> 00:01:25,120 şimdi artık pişirme işlemine başlayalım 21 00:01:25,120 --> 00:01:29,280 öncelikle yumurtayı kırıyoruz 22 00:01:29,280 --> 00:01:32,640 çok az tuz ekliyoruz 23 00:01:32,640 --> 00:01:35,640 ve çırpıyoruz 24 00:01:37,440 --> 00:01:41,080 tamamen parçalanması önemli 25 00:01:48,040 --> 00:01:54,320 şimdi çayımızı süzgeçten geçiriyoruz 26 00:01:56,800 --> 00:01:59,800 çok güzel renk 27 00:02:01,240 --> 00:02:06,240 üzerine şekeri ilave ediyoruz 28 00:02:10,800 --> 00:02:14,720 şeker eriyene kadar karıştırıyoruz 29 00:02:17,200 --> 00:02:21,720 şeker bir hayli eridi şimdi nişastayı... 30 00:02:22,800 --> 00:02:26,800 ve unu ilave ediyoruz 31 00:02:27,200 --> 00:02:32,680 toplaşmasın diye malzememiz soğukken karıştırıyoruz 32 00:02:33,160 --> 00:02:37,920 zaten artık soğuk sütümüzü de ilave edeceğiz 33 00:02:50,600 --> 00:02:55,480 tamamen eridi artık ateşin yanına gidebiliriz 34 00:02:57,400 --> 00:03:00,800 çaylı pudingi orta ateşe yerleştiriyoruz 35 00:03:01,240 --> 00:03:06,560 karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz 36 00:03:15,840 --> 00:03:19,320 evet puding göz göz oldu 37 00:03:19,320 --> 00:03:23,680 biliyorsunuz malzeme listesinde çeyrek paket margarinimiz var 38 00:03:24,000 --> 00:03:27,400 bunu da ilave ettikten sonra... 39 00:03:27,400 --> 00:03:30,040 ateşi kapatıyoruz 40 00:03:30,040 --> 00:03:33,040 mikser de kullanabiliriz 41 00:03:33,040 --> 00:03:38,240 eriyene kadar bir kaç dakika karıştırıyoruz 42 00:03:41,000 --> 00:03:45,280 artık çaylı pudingleri kaselere paylaştırma zamanı geldi 43 00:03:46,280 --> 00:03:49,280 gördüğünüz gibi güzel bir kıvam 44 00:03:50,440 --> 00:03:58,200 çırpıcıyı alalım ve biraz yukarıdan kaselere boşaltalım 45 00:04:09,240 --> 00:04:12,840 oda ısısına geldikten sonra buzdolabına koyacağız 46 00:04:12,840 --> 00:04:17,520 2 saat buzdolabında bekledikten sonra servise sunabiliriz 47 00:04:19,440 --> 00:04:23,720 bu muhteşem lezzetle tanışmak için bence acele edin 48 00:04:23,720 --> 00:04:27,840 hemen ocağın başına gidin, pişirin, tadın... 49 00:04:27,840 --> 00:04:30,200 ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayın 50 00:04:30,200 --> 00:04:32,840 görüşmek üzere, hoşçakalın...