Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,435,314 defa bakıldı


Sosisli Yarma Börek (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sosisli Yarma Börek (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc22446
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2008
2,280 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
hepinize benden kucak dolusu selamlar, saygılar
bu gün birlikte, lezzetli, kolay bir börek hazırlayacağız
"Sosisli Yarma Börek"
önce malzeme listesine göz atalım, sonra çalışmaya başlayalım
2 adet hazır yufka
içi için; 6 dilim kaşar peyniri
3 adet sosis
iç sosu için; 1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta beyazı
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
yeteri kadar susam
sosisli yarma böreğin iç sosunu hazırlayarak çalışmaya başlıyoruz
önce yumurtanın sarısı ve akını birbirinden ayırıyoruz
bize içi için akı lazım demiştik
sarısını üzeri için kullanacağız
1 su bardağı yoğurdumuz var, ama 1 su bardağı süt de kullanabiliriz
ve 1 çay bardağı sıvıyağ
yoğurdun pütürü gidene kadar bir çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz
iç malzememiz çok az, 6 dilim kaşarımız var demiştik
tam ortadan ikiye kesiyoruz
3 tane sosisimiz vardı
önce boyuna kesiyoruz
daha sonra enine keserek her sosisten 4 parça elde ediyoruz
3 adet hazır yufkamız, önce birincisini masaya yayıyoruz
az önce hazırladığımız; yağlı, yoğrtlu karışımın üçte birini üzerine yayıyoruz
yufkanın her tarafına sıvı karışım yayılana kadar fırçayla sürüyoruz
ikinci yufkayı tam üzerine yayıyoruz
yufkalarımız bu gün malesef çok düzgün çıkmadı
ama önemli değil, alttakinin sağlam olması işimizi görür
ikinci yukanın da üzerini yumurta akı, yoğurt karışımı sıvıyı gezdiriyoruz
dediğimiz gibi yoğurt yerine süt de kullanabiliriz
önemli olan elimizdeki malzemeyle nefis yiyecekler çıkartmak
şimdi üçüncü yufkayı da bunun üzerine yayabiliriz
evet son yufkayı da yaydık
yoğurt, sıvı yağ, yumurta akından oluşan sosumuzu da...
son kata yayıyoruz
dediğim gibi; bu gün malesef yufkalarımız çok düzgün çıkmadı
bunu 6 yufkadan da yapabiliriz, gene üç, üç yufka şeklinde olacak
şimdi 12 börek çıkartacağız, 6 yufkadan yaparsak doğal olarak 24 börek çıkar
onu durumumuza göre ayarlarız
şimdi sigara böreğinde olduğu gibi üçgen parçalar kesiyoruz
önce artı şeklinde
sonra her üçgen parçayı da 3 parçaya kesiyoruz
evet kesme işlemini tamamladık
önce 1 dilim kaşar
üzerine dörttebir sosisi koyuyoruz
dikkat ediyorsanız içlere hiç dokunmuyorum
normal rulo yapıyoruz
bir tane daha gösterelim
yarım dilim kaşar, dörtte bir sosis
normal rulo yapıyoruz
böreklerimizi şekillendirdik, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirdik
şimdi az önce ayırdığımız yumurta sarısını, fırça yardımıyla sürüyoruz
hatırlarsanız buna benzer bir börek yapmıştık "Mercimekli Börek"
fakat bundan çok farklı, sadece yarık kısmı andırıyor, lezzeti de çok farklı
yumurta sarısını sürdük
şimdi susamları serpiyoruz
yaklaşık 1 çorba kaşığı kadar susam...
susam kullanalım, çörekotu kullanmayalım
bunun yumuşak dokusunu susam daha uygun
şimdi böreğimize adını veren yarıkları yapalım
şöyle kenarlardan birer santim kalana kadar börekleri kesiyoruz
190 derece önceden ısıttığımız fırında...
üzeri kızarana kadar pişireceğiz
şimdi fırına veriyorum
böreğimiz çok güzel pişti
dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık
şimdi biraz ılısın, servis tabağına servis için alalım
kaşarlar çok güzel erimiş, gördüğünüz gibi sıcak sıcak
şöyle bir 5 dakika ılıdıktan sonra tüketilmesini tavsiye ediyorum
böreğimiz çok güzel oldu, çok da güzel kokuyor
yumuşacık lezzetli bir börek
içinde kaşar olduğu için sıcak ya da ılık tüketilmesini tavsiye ediyorum
deneyin memnun kalacaksınız
Afiyet Olsun!








Sosisli Yarma Börek (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Fiyonk Börek (görsel)
Fiyonk Börek (görsel)


Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)





(1 adet Sosisli Yarma Börek (görsel) 80,402 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle