Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Soğan Köftesi (görsel) (1 adet - 28,127 defa bakıldı)

Soğan Köftesi (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Soğan Köftesi (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc93742
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2013
2,831 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim
Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümümüzde yeşil Bursamıza uzanacağız
ve "Soğan Köftesinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
10 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı karabiber
ve 2 çay kaşığı tuz
salçası için; 1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salça
2 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
haydi artık soğan köftesinin yapımına geçelim
öncelikle tabii ki soğanlarımızı doğrayarak işlemlerimize başlayalım
işin en oyalayıcı kısmı bu
blendırdan da geçirebilirsiniz ama doğramanızı tavsiye ediyorum
uzun bir maratondan sonra 10 adet soğanımızı güzelce doğradık
şimdi yoğurma işlemine geçeceğiz
öncelikle soğanların gevşemesi için 2 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz
şöyle bir ovarak karıştırıyoruz
gördüğünüz gibi gevşedi
şimdi unumuzu...
yıkadığımız yumurtamızı...
karbonatı...
ve karabiberi ekliyoruz
yoğurmaya devam ediyoruz
harcımız toplanmaya başladı
üçüncü bardak unumuzu da azar azar ekliyoruz
ve yoğurmaya devam ediyoruz
biraz yapışık gibi duran hamurumuzun yoğurma işlemini tamamladık
parmak uçlarımızı sıvıyağ ile yağlıyoruz
cevizden biraz daha ufak köfteler yapıyoruz
ve yağladığımız fırın tepsisine bırakıyoruz
son köftemizi de şekillendirdik
bu arada fırını 210 derecede yaktık
dağılmaması için kızgın fırına veriyoruz
25 dakika sonra
soğan köftesi fırından çıktı
bu burada soğurken biz de salçasını hazırlayalım
tencereyi ateşe yerleştirdik
yağımızı bırakıyoruz
arkasından salçamızı da katıyoruz
ve salçanın kokusu gidene kadar birkaç dakika kavuruyoruz
bir çay kaşığı kadar da tuz ilave edelim
ve et suyumuzu katalım
et suyu bir taşım kaynayana kadar bekleyeceğiz
salçamız kaynamaya başladı, köftelerimizi atıyoruz
köftelerimizi 2-3 dakika gibi çok kısa süre pişireceğiz
ve hemen servise sunacağız
yaklaşık 4 dakika pişti, artık ateşten alabiliriz
köftemiz pişti, buram buram çok güzel kokuyor
şimdi artık servis zamanı
biraz salçası ile birlikte servise sunuyoruz
değişik bir lezzet, afiyetle yiyebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel bir köfte tarifi paylaştık
güzel Bursamıza uzandık ve "Soğan Köftesinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Soğan Köftesi (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Soğan Köftesi (görsel) 28,127 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası