Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
936 Video Yemek Tarifine 38,913,705 defa bakıldı


Şıllık Tatlısı (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Şıllık Tatlısı (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1456
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc77701
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2012
2,368 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde Şanlıurfamıza ait hafif, şerbetli bir tatlı tarifi paylaşacağız
Şanlıurfa'da bu tatlıyı sipariş veren bayanlar...
kendileri istemiyorlar, yanlarındaki erkeklerden rica ediyorlar
tatlımızın adı "Şıllık"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı un
yarım çay kaşığı tuz
ve 1 çay kaşığı karbonat
içi için; 1 kase çekilmiş ceviz
şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
ve 1 çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
üzeri için; 1 çay bardağı ince çekilmiş antepfıstığı
kızarmak için; sıvıyağ
evet artık tatlımızın malzemelerini biliyoruz
artık sıra yapımında
öncelikle 2 su bardağı unu bırakıyoruz
bazı tariflerde yumurta da kullanılabiliyor
biz en ekonomik şekliyle yapıyoruz
1 bardak su...
2 bardak da süt ilave ediyoruz
sütsüz de olabilir, fakat küçük bir lezzet farkı olsun diye süt kullanıyoruz
çok az tuz...
ve 1 çay kaşığı karbonat kullanıyoruz
pürüzsüz bir hal alana kadar çırpıyoruz
çok güzel pürüzsüz bir hamur elde ettik
cıvık bir hamur, şimdi 15 dakika dinlendiriyoruz
15 dakika sonra
hamurumuzu kızartacağımız tavayı ateşe yerleştirdik
çok az sıvıyağ bırakıyoruz
özellikle yanmaz, teflon tava kullanırsak daha iyi netice alırız
Anadolu'da "akıtma" geleneğimiz vardır, aynen o şekilde hazırlayacağız
biraz daha ısınırsa daha iyi olacak
tavamız bir hayli ısındı
şimdi kepçeyle cıvık hamurumuzdan bırakacağız
2 kepçe kadar
çabuk hareketlerle yayıyoruz
bir yüzü pişince diğer yüzünü de pişireceğiz
bir yüzü kızardı, buradaki oyuklardan anlıyoruz
şimdi artık çevirebiliriz
çok fazla kızarmayacak, bu şekilde açık pembe renkte olacak
ilk hamurumuz çıktı, diğerlerini de aynı şekilde...
hamur bitene kadar hazırlayacağız
son hamuru da pişirdik
şerbetimiz sıcak olacak
3 su bardağı su...
2 su bardağı toz şeker...
ve en enteresan yanı, 1 çorba kaşığı tereyağı...
bir taşım kaynatacağız ve sıcak olarak tatlının üzerine dökeceğiz
şerbet kaynamaya başladıktan sonra kıstık...
5 dakika daha kaynattık
şimdi ateşi kapatıyoruz
şıllık tatlısıyla tanışmaya çok az kaldı
hamurları kızarttık, soğuttuk, şerbetimiz sıcak vaziyette
iki biçimde yapılabiliyor, bir üst üste börek gibi...
diğeri de rulo şeklinde
biz servis kolaylığı açısından rulo olanı tercih ediyoruz
hamurumuzun üzerine dövdüğümüz cevizden bol miktarda yayıyoruz
şöyle biraz da bastıralım
bu şekilde yassı bir rulo yapıyoruz
ve servis tabağına doğrudan bırakıyoruz
dört parçaya bölelim
üzerine sıcak şerbetimizden...
1,5 - 2 kepçe bırakıyoruz
biraz çukur bir servis kabı tercih edersek daha iyi netice alırız
korkmayın çekecek
süs olarak da tutam tutam antepfıstığı bırakıyoruz
5 dakika dinlendiriyoruz ve afiyetle yiyiyoruz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Şanlıurfamıza uzandık
ve adı değişik, şöylemesi biraz komik olduğu için "şulluk"...
diye de ifade edilen, lezzetli, hafif bir şerbetli tatlı tarifi paylaştık
en iyisi siz Şanlıurfa'ya gidin, bu tatlıyı yerinde tadın
bu arada bizi de hatırlamayı unutmayın, hoşçakalın...








Şıllık Tatlısı (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Kubbe Tatlısı (görsel)
Kubbe Tatlısı (görsel)


Kahriyat (görsel)
Kahriyat (görsel)


Zirihta (görsel)
Zirihta (görsel)


Unutma Beni (görsel)
Unutma Beni (görsel)


Samsades (görsel)
Samsades (görsel)


Hayrabolu Tatlısı (görsel)
Hayrabolu Tatlısı (görsel)


Şıllık Tatlısı (görsel)
Şıllık Tatlısı (görsel)


Kastamonu Lokması (görsel)
Kastamonu Lokması (görsel)


Perçem (görsel)
Perçem (görsel)


İzmir Lokması (görsel)
İzmir Lokması (görsel)


Dikmeli Tatlı (görsel)
Dikmeli Tatlı (görsel)


Laz Böreği (görsel)
Laz Böreği (görsel)





(1 adet Şıllık Tatlısı (görsel) 60,828 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle