Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
923 Video Yemek Tarifine 36,436,184 defa bakıldı



Sarığı Burma Tatlısı (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sarığı Burma Tatlısı (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1443
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc30857
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2008
7,440 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz...
Bu bölümümüzde birlikte geleneksel bir tatlı hazırlayacağız...
şerbetli bir tatlı, "Sarığı Burma"
tatlımızın malzemelerini öğrenelim, sonra yapımına geçelim
hamuru için; 1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı sirke
alabildiği kadar un
ve bir fiske tuz
içi için; 1,5 su bardağı ince dövülmüş ceviz
üzeri için; 3 çorba kaşığı tereyağı (yaklaşık 150 gram)
şerbeti için; 2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
ve yarım limonun suyu
malzeme listesinden sonra ilk işlem olarak...
şerbeti hazırlıyoruz...
2,5 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı suyu...
kaynatıyoruz, biraz kıvam aldıktan sonra...
yarım limon ilave edip, 5 - 10 dakika daha kaynatıp...
soğumaya bırakıyoruz...
çünkü şerbetimizin soğuk olması bu tatlıda çok önemli
şimdi hamurumuzu yoğurarak...
sarığı burma tatlımızın yapımına devam edelim
1 adet yumurtamız var demiştik...
önce onu kırarak başlayalım
1 su bardağı süt...
1 çay bardağı ayçiçeği yağı...
1 çorba kaşığı kadar üzüm sirkesi kullandık ama...
elma sirkesi de olabilir...
ve bir fiske tuz
parmak uçlarımızla sıvı malzememizi biraz karıştırdıktan sonra...
un eklemeye başlayacağız
unumuz tabi her zamanki gibi elenmiş un
azar azar ekleyerek yoğuruyoruz
hamurumuzun kıvamı hemen hemen oldu...
biraz da düz zeminde yoğuralım
bu şekilde un serpelim...
ve üzerine kabımızı kapatalım...
20 dakika dinlendirelim
hamurumuz 20 dakika kadar dinlendi...
şimdi 4 eşit parçaya bölüyoruz...
her zaman söylüyoruz...
dinlenen hamur, kolay açılan hamurdur
bu yüzden dinlendiriyoruz
bu şekilde bezelere ayırıyoruz
artık işin en zevkli bölümüne geçiyoruz...
hamurlarımızı açmaya başlıyoruz
buğday nişastası ile karıştırdığımız un yardımıyla...
yufkalarımızı açmaya başlıyoruz
artık yufkamız oklavaya sarılacak büyüklüğe geldi...
sararak açmaya devam ediyoruz
elimizden geldiğince ince ve büyük bir yufka...
elde etmeye çalışıyoruz
oldukça ince bir yufka elde ettik...
yufkamızı sigara böreği yapımında olduğu gibi...
üçgen olarak 8 parçaya kesiyoruz
ve yüzeyine çok ince dövmüş olduğumuz...
cevizi serpiyoruz, özellikle önce kestik...
sonra cevizi serpiyoruz...
bu şekilde daha kolay kesiliyor
biraz da cevizi bastırıyoruz
şimdi yufkanın ince kısmından başlayarak...
ince bir oklavayla...
yufkamızı sarıyoruz
sardıktan sonra...
çok sıkı olmayacak şekilde büzdürüyoruz
ve oklavadan çıkarıyoruz
bir tane daha gösterelim...
ince kısmından oklavaya sarıyoruz
iki tarafından ortaya doğru büzdürüyoruz...
ve oklavadan çıkartıyoruz
bu şekilde yağladığımız tepsiye sıkı sıkı diziyoruz
şekillendirme işlemini tamamladık...
şimdi son sarığı burmamızı da yerleştiriyoruz...
3 çorba kaşığı tereyağımız vardı...
yakmadan erittik, şimdi üzerine gezdiriyoruz
önceden ısıttığımız 190 derece fırında...
altın rengini alana kadar pişiriyoruz...
şunu da söyleyelim, verdiğimiz ölçüler...
bu büyüklüktebi bir fırın kabına uygun...
eğer fırın tepsisine yapmak istiyorsanız...
1,5 katı ölçü, tam fırın tepsisi ölçüsüne denk geliyor
şimdi bunu fırına veriyoruz
tatlımız fırından çıktı...
1 dakika bekleyelim, ondan sonra şerbetini gezdirelim
sarığı burmanın ilk sıcağı çıktı...
şimdi artık soğuk şerbeti üzerine gezdirebiliriz
sesleri duyuyorsunuzdur umarım...
çok güzel sesler geliyor
yaklaşık 2 saat...
şerbeti çekmesi için yeterli süre olacaktır...
2 saat sonra servise sunabiliriz
bu bölümümüzde, özel günler, bayramlar için...
şık bir ikram hazırladık...
"Sarığı Burma"
biraz zahmetli görünebilir ama...
işlem basamaklarını adım adım takip ettiğiniz taktirde...
fazla da zor olmadığını göreceksiniz
yaparsanız beğeneceğinizi umuyorum...
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Sarığı Burma için tıklayın








Sarığı Burma Tatlısı (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Sarığı Burma Tatlısı (görsel)
Sarığı Burma Tatlısı (görsel)


Gül Baklavası (görsel)
Gül Baklavası (görsel)


Selver Paşa Tatlısı (görsel)
Selver Paşa Tatlısı (görsel)


Kadıboğan (görsel)
Kadıboğan (görsel)


Kalburabastı (görsel)
Kalburabastı (görsel)


Yoğurt Tatlısı (görsel)
Yoğurt Tatlısı (görsel)


Laz Böreği (görsel)
Laz Böreği (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Güllaç Dolması (görsel)
Güllaç Dolması (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Çikolatalı Tel Kadayıf (görsel)
Çikolatalı Tel Kadayıf (görsel)


Yunanca Çeviriler



(1 adet Sarığı Burma Tatlısı (görsel) 131,635 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle