Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
935 Video Yemek Tarifine 38,900,622 defa bakıldı


Samsun Usulü Domates Turşusu (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Samsun Usulü Domates Turşusu (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1455
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc112703
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2015
1,564 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yöresel bir kış hazırlığımız var
"Samsun Usulü Domates Turşusunun" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
2 kilo yeşil domates
10 diş sarımsak
1 küçük çay bardağı kaya tuzu
1 salkım (yaklaşık 400 gr.) olgun yaş üzüm
ve yeteri kadar su
evet efendim Samsun usulü yeşil domates turşusunu kurmaya başlayabiliriz
bu şekilde orta boy yeşil domateslerimiz var, başlarını alıyoruz
çok farklı bir turşu, bunu farklı yapan özellikleri sırası gelince anlatacağız
yavaş yavaş yerleştiriyoruz
şimdi üzerine mevcut tuzumuzdan biraz bırakıyoruz
10 diş sarımsağımız var ezerek üzerine atıyoruz
ve en farklı özelliği taze üzüm kullanıyoruz
bu şekilde aralara bırakıyoruz, bastırdıkça üzüm suyu çıkacak
zaman içinde de sirkeleşecek, devam ediyoruz efendim
evet gördüğünüz gibi devam ediyoruz
sarımsak, birkaç üzüm tanesi...
ve tuz...
bu şekilde tamamladık, şimdi kalan tuzu...
sarımsakları...
ve üzümü en üste koyuyoruz
şimdi diyeceksiniz ki; "Banu hanım fazla oldu"
hayır kapağımız çıkıntılı, bunu kapattığımız zaman üzüm ezilecek ve suyunu bırakacak
tamamlayana kadar akşamdan kaynatıp soğuttuğumuz içme suyunu dolduruyoruz
tam doldurmuyoruz, biraz eksik bırakıyoruz
şimdi kapağımızı bastırarak sıkıca kapatıyoruz
sıkıca kapattık
şimdi bitmişini gösteremeyeceğiz
inşallah 15 gün sonra buluşmak üzere, hoşçakalın...
15 gün sonra
evet 15 gün ayrıldık, fakat tekrar kavuştuk
şimdi turşuyu açma zamanı
şöyle bir açalım
evet görüntü güzel
gördüğünüz gibi üzümler sirkeleşmiş
renk de güzel
İnşallah afiyetle yemek üzere...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde yöresel bir tarif paylaştık
"Samsun Usulü Yeşil Domates Turşusunun" yapımını öğrendik
mevsiminde denemenizi, bizi ve Samsun'u hatırlamanızı diliyorum efendim
hoşçakalın...








Samsun Usulü Domates Turşusu (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Çubuk Turşusu (görsel)
Çubuk Turşusu (görsel)


Karnabahar Turşusu (görsel)
Karnabahar Turşusu (görsel)


Enginar Konservesi (görsel)
Enginar Konservesi (görsel)


Biber Salçası (görsel)
Biber Salçası (görsel)


Yeşil Zeytin Salamurası (görsel)
Yeşil Zeytin Salamurası (görsel)


Yaprak Salamurası (görsel)
Yaprak Salamurası (görsel)


Şeftali Konservesi (görsel)
Şeftali Konservesi (görsel)


Brokoli Turşusu (görsel)
Brokoli Turşusu (görsel)


Karnıyarık Kurusu (görsel)
Karnıyarık Kurusu (görsel)


Kuru Nane (görsel)
Kuru Nane (görsel)


Kışlık Domates (görsel)
Kışlık Domates (görsel)


Sele Zeytini (görsel)
Sele Zeytini (görsel)





(1 adet Samsun Usulü Domates Turşusu (görsel) 9,307 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle