Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
923 Video Yemek Tarifine 36,427,050 defa bakıldı



Pofuduk Gözleme (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Pofuduk Gözleme (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1443
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc121267
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2016
983 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
Bu bölümümüzde bir ikram tarifimiz var
bir gözleme tarifi paylaşacağız
ama bu gözlemeyi fırında pişireceğiz
"Pofuduk Gözlemenin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 paket çabuk maya
1 su bardağı ılık su
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
ve yeteri kadar un
içi için; yarım kalıp beyaz peynir
ve üzeri için tereyağı
malzeme listesinden sonra...
pofuduk gözlemenin hamurunu yoğurarak işlemlere başlayalım
öncelikle yoğurma kabımıza bir miktar un...
ve çabuk mayayı ilave ediyoruz
şöyle unla mayayı bir güzel karıştırıyoruz
sonra kesme şekerimizi atıyoruz
ve ılık suyumuzu ilave ediyoruz
biliyorsunuz ılık su, mayalı hamurlarda hamurun çalışması için çok önemli
şekerin de erimesi için biraz karıştırıyoruz
şimdi sıvı yağı...
ve yoğurdu ekliyoruz
sıvı yağ yarım çay bardağı, yoğurt da 1 büyük çay bardağı olacak
biraz daha karıştıralım
tuzumuzu ekleyelim
artık unu ilave etme zamanı
çok sert bir hamur olmayacak çünkü gözlememizin adı "pofuduk"
yavaş yavaş ekliyoruz
un bu kadar yeterli, şimdi dışarı çıkartalım
özleşmesi için bastıra bastıra...
ve bu şekilde tur arttırarak bir kaç dakika daha yoğuralım
bu kadar yeterli, güzel özlü bir hamur oldu
şimdi kabuğumuzun dibine biraz un serpiyoruz
hamurumuzu aktarıyoruz
ve üzerini bir streç filmle kapatıyoruz
ılık bir ortama götürüyoruz ve 45 dakika, 1 saat dinlendiriyoruz
45 dakika sonra
hamurumuzu 45 dakika dinlendirdik
güzel kabarmaya başlamış
şöyle bir bakalım isterseniz
üzerini açalım
mis gibi kokuyor
elimizi biraz unlayalım ve kabından çıkartalım
hamurdan limon kadar parçalar alacağız
bu şekilde elimizden ne çıkarsa
sonra bu bezeleri düzeltiyoruz
bezelerimiz tamam, diğerleri de burada
şimdi, önce parmak uçlarımızla biraz açıyoruz
daha sonra bir merdane yardımıyla çok fazla büyütmeden...
küçük bir tatlı tabağı kadar açıyoruz
bu büyüklük kafidir
kenarına peynir koyuyoruz
her türlü malzemeyi kullanabiliriz
şöyle bastıralım
üzerine kapatıyoruz ve parmağımızla sıkı sıkı bastırıyoruz
kabarmasını istiyoruz ama şekilli kabarması için...
üzerine çatalla şöyle iki tane delik atıyoruz
ve diğerlerini de aynı şekilde yapıyoruz
son gözlememizi de koyduktan sonra üzerlerine parça parça yağ bırakıyoruz
bu yağ eriyecek, çok güzel bir lezzet ve renk verecek
şimdi artık 180 derecede yaktığımız fırına verebiliriz
20 dakika sonra
pofuduk gözleme fırından çıktı, 180 derece fırında 20 dakika pişirdik
muhteşem, yumuşak, harika renkte pofuduk gözlemelerimiz oldu
bu şekilde servise sunalım, afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde de...
yapımı oldukça kolay bir tarif paylaştık
"Pofuduk Gözlemenin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...








Pofuduk Gözleme (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Milföy Gözlemesi (görsel)
Milföy Gözlemesi (görsel)


Fincan Mantısı (görsel)
Fincan Mantısı (görsel)


Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)
Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)


Pastırmalı Gözleme (görsel)
Pastırmalı Gözleme (görsel)


Gobit Ekmeği (görsel)
Gobit Ekmeği (görsel)


Şekerli Pide (görsel)
Şekerli Pide (görsel)


Tembel Mantısı (görsel)
Tembel Mantısı (görsel)


Meyveli Pırpır (görsel)
Meyveli Pırpır (görsel)


Sucuklu Kayık (görsel)
Sucuklu Kayık (görsel)


Soslu Gözleme (görsel)
Soslu Gözleme (görsel)


Domatesli Ekmek (görsel)
Domatesli Ekmek (görsel)


Pofuduk Gözleme (görsel)
Pofuduk Gözleme (görsel)


Yunanca Çeviriler



(1 adet Pofuduk Gözleme (görsel) 4,634 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır