Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,468,861 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Mortadelle (görsel) (1 adet - 20,458 defa bakıldı)

Mortadelle (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Mortadelle (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc88959
Gönderme Tarihi: 04.May.2013
1,568 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, selamların en güzeli üzerinize olsun
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
Hatay bölgesine uzanacağız
bu bölgede daha çok eskiden İtalyan'ların yaptığı...
bir köfte tarifi paylaşacağız, "Mortadelle"
ama isterseniz önce malzemelere bir göz atalım
yarım kilo yağlı kıyma
1 adet küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
8-9 dilim hazır kızarmış ekmek
1 büyük çay bardağı iri çekilmiş antepfıstığı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
ve 2 çay kaşığı tuz
kızartmak için; 1 su bardağı ayçiçeği yağı
salçası için; 2 su bardağı su
1 çorba kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
ve 1 çay kaşığı tuz
artık mortadelle için gerekli malzemeleri biliyoruz
kızarmış ekmeklerimizi kırarak işlemlerimize başlayalım
biz hazır kızarmış ekmek kullandık
ama kendiniz de fırında kızartabilirsiniz
şimdi sarımsak ve soğanı da doğrayalım
ekmek kırıntılarının üzerine ekleyelim
ve soğanı da ince kıyalım
soğanı da ekliyoruz
şimdi yumurtamızı da ilave edelim
kimyonu...
karabiberi...
kıymayı...
biraz yoğurduktan sonra tuzu ve diğer malzemeleri de ekleyelim
bu tarifin özelliği çarpa çarpa yoğurmak
dediğimiz gibi Hatay'da yaşayan...
İtalyanların yani, "Lavantenlerin" tarifi
şimdi tuzu ve iri dövülmüş antepfıstığını ekleyelim
antepfıstığı dengeli bir şekilde harca yayılana kadar...
yoğurmaya devam edelim
bütünleşene kadar yoğurduk
güzel bir harç elde ettik
şimdi normal bildiğimiz köfteden daha iri ve oval köfteler yapacağız
bu şekilde...
diğerlerini de aynı şekilde hazırlamaya devam edeceğiz
mortadellelerimiz şekillendi, şimdi artık kızartalım
tavayı ateşe yerleştirdik, yağı bırakıyoruz
şimdi ısınınca köfteleri atacağız
köftelerimizi artık bırakalım
kızarmış mortadellelerimizi alıyoruz
köfteler kızarırken, biz de diğer ocakta sosumuzu hazırlayalım
önce suyu ve salçayı bırakalım
biraz sirke
ve 1 çay kaşığı kadar da tuz ilave edelim
ve bir taşım kaynatalım
sosumuz olmaya başladı
şimdi kızarttığımız köfteleri teker teker içine atıyoruz
yaklaşık 5 dakika da sosun içinde pişiriyoruz
şimdi yemeğimizin altını kapatıyoruz
ve servis tabağına koyuyoruz
üzerine birkaç kaşık da salçasından gezdirirsek tadına doyum olmaz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yöresel, şık bir tarif paylaştık
Hatay bölgesine ait "Mortadellenin" tarifini öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum efendim
hoşçakalın...








Mortadelle (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Mortadelle (görsel)
Mortadelle (görsel)


Çerkez Gözlemesi (görsel)
Çerkez Gözlemesi (görsel)


Katıklı Pide (görsel)
Katıklı Pide (görsel)


Acuka (görsel)
Acuka (görsel)


Pırasa Kavurması (görsel)
Pırasa Kavurması (görsel)


Elbasan Tava (görsel)
Elbasan Tava (görsel)


Ahıska Katmeri (görsel)
Ahıska Katmeri (görsel)


Arap Tava (görsel)
Arap Tava (görsel)


Ayvar (görsel)
Ayvar (görsel)


Çerkez Kurabiyesi (görsel)
Çerkez Kurabiyesi (görsel)


Tatar Kızartması (görsel)
Tatar Kızartması (görsel)


Kına Çorbası (görsel)
Kına Çorbası (görsel)





(1 adet Mortadelle (görsel) 20,458 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle