Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Mısır Unlu Poğaça (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mısır Unlu Poğaça (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc58859
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2010
5,481 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bugün birlikte değişik bir çörek tarifi paylaşacağız
"Mısır Unlu Poğaça"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
1 adet yumurta ve 1 adet yumurta beyazı
1,5 su bardağı ılık su
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; 1,5 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
ve üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
malzemelerden sonra poğaçamızın yapımına geçelim
1 adet yumurtamız var demiştik
ve 1 adette yumurta beyazı
üzerine 1,5 su bardağı suyu...
ve 1,5 çay bardağı ayçiçek yağını ilave ediyoruz
şöyle bir çatal yardımıyla, malzeme bütünleşene kadar çırpıyoruz
şimdi tuzu...
ve mısır ununu ilave ettikten sonra...
şöyle un atalım ve üzerine hemen kabartma tozunu ekleyelim
biraz daha un ekleyelim
ve karıştırmaya devam edelim
karışımımız pürüzsüz bir hal aldı
artık elimizle yumuşak bir hamur olana kadar...
azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz
evet hamurumuz gayet güzel pürüzsüz bir hal aldı
şimdi 10-15 dakika dinlendirmek üzere kenara alıyoruz
şöyle un serptik ve üzerini kapatıyoruz
hamur dinlenirken biz de bu arada içi hazırlayalım
peynirimizi ezmiştik
şimdi de maydanozu saplarıyla birlikte incecik kıyalım
ezdiğimiz peynirin üzerine ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
şimdi artık poğaçalarımızı şekillendirelim
herzaman dediğimiz gibi dinlenmiş hamur daha güzel açılır
şimdi küçük parçalara ayırmak için...
hamurumuzu baston şeklinde uzatalım
eşit büyüklükte olması için böyle bir işlem yaptık
ve şimdi 2 parmak arayla kesiyoruz
şimdi bu parçaları güzel bir şekilde yuvarlıyoruz
bezelerimizi hazırladık
şimdi parmak uçlarımızı kullanarak çay tabağından...
biraz küçük çapta açıyoruz
bu kadar yeterli
şimdi yarısına iç bırakıyoruz
ve üzerine kapatıyoruz
kenarlara bastırmamız önemli
şimdide yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağladığımız...
fırın tepsisine biraz aralık bırakarak yerleştiriyoruz
son poğaçayı da yerleştirdik
şimdi biraz suyla karıştırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz
evet yumurta sarımız arttı
ama bizim ölçümüz 2 tepsi çıktığına göre...
diğerlerine de süreceğiz
şimdi tepsimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz
ve kızarana kadar pişiriyoruz
poğaçalar fırından çıktı
artık güzel, demli bir çay eşliğinde ikram edebiliriz
Mütevazı Lezzetler'de bu bölümümüzde...
lezzeti yerinde, görüntüsü şık...
gevrek bir poğaça tarifi paylaştık
"Mısır Unlu Poğaça"
en kısa sürede deneyeceğinizi ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!






Mısır Unlu Poğaça (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Mısır Unlu Poğaça (görsel) 81,738 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası