Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Kuş Yuvası (görsel) (1 adet - 130,708 defa bakıldı)

Kuş Yuvası (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kuş Yuvası (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc65488
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2011
3,915 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu bölümümüzde geleneksel Türk mutfağına ait...
şerbetli bir tatlının modernize edilmiş versiyonunu paylaşacağız
"Kuş Yuvası"
ama isterseniz önce malzemelere bir göz atalım
12 adet kare milföy hamuru
içi için; 1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çorba kaşığı toz şeker
Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
yarım adet limonun suyu
üzeri için; 2 çorba kaşığı birinci sınıf tereyağı
"Aşiyan" yani "Kuş Yuvası"
tatlımızın yapımına hemen başlayalım
öncelikle şerbeti hazırlıyoruz
şekeri ve biz sıcak su kullandık, suyu...
bir tencereye koyuyoruz
ateşe yerleştireceğiz
kaynama noktasına geldikten sonra limon ilave edeceğiz
şerbet kaynıyor, biz içi hazırlayarak devam edelim
bir su bardağı çekilmiş cevizin üzerine...
bir çorba kaşığı toz şekeri ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
içten sonra, mevcut yağdan erittik...
tepsiyi yağlayacağız
ve artık tatlının şekillendirme işlemine geçeceğiz
kare milföy kullandık
şöyle biraz un serpiyoruz
biraz genişletiyoruz
bu kadar büyütmek kafi
şimdi ortadan bıçakla ikiye kesiyoruz
ilk parçaya yeteri kadar cevizli içten bırakıyoruz
ve çok sıkı olmayan, çok da gevşek olmayan minik bir rulo yapıyoruz
ruloyu önce kendi etrafında sarıyoruz
ek yerini alta getirdikten sonra...
kuş yuvası gibi ortasını hafifçe çukurlaştırıyoruz
ve az önce yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz
şerbet kaynadı, kıvam almaya başladı
limon suyunu ilave edelim
ateşi kısalım
şöyle bir 7-8 dakika daha kaynatalım
şerbet kıvam aldı, artık ateşi kapatalım
ve soğutmaya terkedelim
artık son kuş yuvamızı da yapıyoruz
bunu arttı zannetmeyin, sonra kullanacağız
biliyorsunuz Mütevazı Lezzetler'de ölçülerimiz tam ölçü
şimdi üzerine erittiğimiz tereyağından bolca gezdiriyoruz
artık tatlımızı önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz
ve altın rengi kızarana kadar pişiriyoruz
tatlı fırından çıktı, şimdi soğuk şerbeti sıcak tatlıya gezdiriyoruz
son olarak; üzerine az önce arttırdığımız...
ceviz parçalarını koyuyoruz
ki kuş yuvası görüntüsü versin
evet şerbeti çektikten sonra servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
gördüğünüz gibi gene kolay ve lezzetli bir tarif paylaştık
biliyorum ki en kısa sürede bu tarifi deneyeceksiniz...
ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayacaksınız
hoşçakalın...






Kuş Yuvası (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Kuş Yuvası (görsel) 130,708 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası