Karyağdı Kurabiyesi (görsel)

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı


Karyağdı Kurabiyesi (görsel)
	Banu Atabay Yazar Kayıt: 26.05.2005 Mesajlar: 1208 Şehir: Beşevler ÇANKAYA	Kısa URL: http://ml.md/lc38266 Gönderme Tarihi: 18.Tem.2009 0 defa indirildi / yazdırıldı
Türkçe ve İngilizce altyazılıdır. Büyük ekran seyretmek için tıklayın Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler bugün bir ikram tarifi hazırlayacağız "Karyağdı Kurabiyesi" önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim 1 paket tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 su bardağı toz badem 2 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz ve yeteri kadar un üzeri için; 3 çorba kaşığı süzme bal ve 3 çorba kaşığı hindistancevizi malzeme listesinden sonra "Karyağdı Kurabiyesinin" yapımına geçebiliriz 1 paket tereyağımız var demiştik biz bugün tereyağı ve margarini karışık olarak yaptık sadece margarinden ya da tereyağından da yapabiliriz 1 adet yumurtamız var ve 1 su bardağı pudra şekeri malzeme tamamen pürüzsüz bir görüntü alana kadar... bir çırpıcıyla ya da mikserle karıştırıyoruz karışmaya başladı, şimdi kakaoyu ilave ediyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz kakaoyu da karıştırdıktan sonra... bir tutam tuzumuz var ve toz haline gelene kadar çektiğimiz iç badem var iç kabukları ile birlikte çektik kısa bir süre daha bademleri karıştırıyoruz bademi de karıştırdıktan sonra... önce bir miktar un ekliyoruz sonra kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz herzaman dediğimiz gibi, kabartma tozu; herzaman unla karıştırılmalı artık yavaş yavaş, un ekleyerek ele yapışmayan... orta sertlikte kıvam alana kadar yoğuracağız artık elimizle yoğurmaya başlayabiliriz elediğmiz undan azar azar ilave ediyoruz evet unumuzu ekleyerek devam ediyoruz hamurumuz toparlanmaya başladı hamurumuz oldu, şimdi bekletmeden... hep deriz ya, ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlıyoruz fakat fazla da üzerine bastırmıyoruz bu şekilde yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz... tepsiye sıralıyoruz sonuncu kurabiyeyi de şekillendirdik şimdi tepsiyi önceden ısıttığımız 190 derece fırına veriyoruz çatlamaya başlayınca zaten piştiğini gösterecek çatlayana kadar pişiriyoruz kurabiyelerimiz pişti tam olarak biz 190 derece fırında 17 dakika pişirdik şimdi 5 dakika ılıdıktan sonra, kalan işlemleri yapalım kurabiyemizi alıyoruz, bala batırıyoruz ardından karyağdı görüntüsünü sağlamak için... hindistancevizine aynı işlemleri kurabiyeler bitene kadar tekrarlıyoruz Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde tatlı bir ikram tarifi hazırladık "Karyağdı Kurabiyesi" inşallah en kısa sürede denersiniz bizleri hatırlarsınız şimdiden Afiyet Olsun! ML® Karyağdı Kurabiyesi için tıklayın