Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
923 Video Yemek Tarifine 36,436,345 defa bakıldı



İzmir Lokması (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







İzmir Lokması (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1443
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc116851
Gönderme Tarihi: 14.May.2016
791 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
bu bölümümüzde yöresel bir tarifimiz var
İzmir'imize uzanıyoruz ve "İzmir Lokmasının" tarifini paylaşıyoruz
ama her zaman olduğu gibi önce malzeme listesine bir gözatalım
1 kibrit kutusu kadar yaş maya
1,5 su bardağı su
1 adet kesme şeker
yarım kahve fincanı ayçiçek yağı
bir fiske tuz
ve yeteri kadar un
şerbet için; 2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
ve 1 çorba kaşığı limon suyu
üzeri için; tarçın
kızartmak için; zeytinyağı
İzmir'imize özgü lokmamızın hamurunu yoğurarak işlemlere başlayalım
mayamızı yoğurma kabına aktarıyoruz
üzerine ılık suyu bırakıyoruz
ve iyice karıştırıyoruz
şekerimizi de atalım
şekerimiz de biraz eridikten sonra kalan suyumuzu bırakalım
suyumuz 1,5 su bardağına tamamlanmış oldu
yarım kahve fincanı sıvıyağı...
ve bir fiske kadar tuz ilave edelim
çok koyu bir hamur olmayacak, çok cıvık da olmayacak
bu önemli, onun için kontrollu bir şekilde unumuzu katıyoruz
bir taraftan da sürekli karıştırıyoruz
cıvık hamurumuzu streçle kapattık
hamur dinlenirken biz de bu arada şerbetimizi hazırlayalım
çünkü soğuk şerbet gerekiyor
2,5 su bardağı şekere 2,5 su bardağı su bırakıyoruz
ve fazla değil, 1 çorba kaşığı kadar da limon suyu ekliyoruz
ve kendi halinde biraz kıvam alana kadar kaynatıyoruz
evet efendim gördüğünüz gibi hamurumuz bir hayli kabardı
45 dakika geçti
artık kızartalım
tavamızın ateşini yaktık, şimdi zeytinyağını bırakıyoruz
bu kadar yeterli, şimdi ısınmasını bekliyoruz
burada esas olan ellerimizi yağlamak
biraz yağlıyoruz
normal lokmadan daha sert bir hamur olduğunu söylemiştik
şöyle kabaca yuvarlıyoruz
biliyorsunuz İzmir'de bu işi prosyonel anlamda yapan kişiler var
attıkları an deliniyor ve kızarıyor
kızgın yağa koymuyoruz, sıcak yağa atıyoruz
kızaran lokmalarımızı doğrudan soğuk şerbete atıyoruz
ve yeni lokmalar atarak işlemlerimizi sürdürüyoruz
lokmalarımız çok güzel kızardı
10 dakika soğuk şerbetin içinde beklettik, şimdi artık servis zamanı
isterseiz daha iri yapabilirsiniz
biz şık olması açısından biraz ufak çalıştık
üzerine tarçın çok yakışıyor
birazcık tarçın serpelim ve servise sunalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
lokması ile ünlü güzel İzmir'imize uzandık
ve tabi ki "İzmir Lokmasının" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi, ağzınızı tatlandırmanızı...
ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...








İzmir Lokması (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Şıllık Tatlısı (görsel)
Şıllık Tatlısı (görsel)


Zirihta (görsel)
Zirihta (görsel)


Dikmeli Tatlı (görsel)
Dikmeli Tatlı (görsel)


İzmir Lokması (görsel)
İzmir Lokması (görsel)


Hayrabolu Tatlısı (görsel)
Hayrabolu Tatlısı (görsel)


Samsades (görsel)
Samsades (görsel)


Kahriyat (görsel)
Kahriyat (görsel)


Kubbe Tatlısı (görsel)
Kubbe Tatlısı (görsel)


Unutma Beni (görsel)
Unutma Beni (görsel)


Kastamonu Lokması (görsel)
Kastamonu Lokması (görsel)


Perçem (görsel)
Perçem (görsel)


Arap Tatlısı (görsel)
Arap Tatlısı (görsel)


Yunanca Çeviriler



(1 adet İzmir Lokması (görsel) 5,057 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle