Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

İncirli Çörek (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İncirli Çörek (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc53169
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2010
2,944 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bugün değişik lezzette bir çörek tarifi paylaşacağız
"İncirli Çörek"
isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
yarım paket margarin ya da tereyağı (125 gram)
1 paket çabuk maya
1 adet yumurta
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
10-15 adet kuru incir
ve yeteri kadar un
üzeri için; 4 çorba kaşığı marmelat
malzeme listesinden sonra, incirleri doğrayarak...
işlemlerimize başlayalım
öncelikle incirlerin baş kısımlarını kesiyoruz
ve çok ufak olmamak kaydıyla doğruyoruz
sonuncu incirimizi de doğruyoruz
incirleri önceden yıkadık
şimdi üzerine ılık su bırakıyoruz
şöyle biraz geçecek kadar
bir buçuk saat bu şekilde bekletiyoruz
kuru incirler yumuşarken...
biz de hamurumuzu yoğurarak devam edelim
1 çay bardağ ılık su...
1 çay bardağı pudra şekeri...
1 adet yumurta...
1 paket çabuk maya...
bir kaba koyuyoruz
ve çatalla şöyle bir karıştırıyoruz
üzerine erittiğimiz ve soğuttuğumuz yağı ekliyoruz
bir taraftan da karıştırıyoruz
yoğurdu...
malzeme listesinde belirtmedik ama çoz az da tuz...
ekledikten sonra, çatalla iyice karıştırıyoruz
artık herzaman söylediğimiz gibi azar azar...
elenmiş unu ekleyerek yoğuruyoruz
yavaş yavaş hamur toplanmaya başladı
biraz daha un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz
hamurumuz bütünleşti
görüldüğü gibi çok sert bir hamur olmadı, ele yapışmıyor
şimdi üzerini kapatıyoruz
45 dakika - 1 saat ılık bir ortamda bekletiyoruz
evet süremiz doldu, hamur kabarmış mı? bir bakalım
evet çok güzel kabarmış
önce bir havasını alalım
şöyle kenara koyalım
incirlerimiz de yumuşadı
fakat suyu çok değerli, bağırsak faliyetlerine katkıda...
bulunacağı için atmıyoruz, bir bardağa aktarıyoruz
yumuşayan incirlerimizi de hamurun üzerine ilave ediyoruz
şimdi, incirlerimiz homojen dağılacak şekilde...
hamurumuzu yeniden yoğuruyoruz
biraz un ilave ederek yoğurduk
şöyle bir 10-15 dakika daha dinlendireceğiz
tekrar hamurumuza bakalım
hamurumuzun yumuşak olması çok önemli
güzel bir kıvamı var
yumuşak olması önemli dediğimiz için...
bu yumuşaklığı muhafaza edeceğiz
elimizi unlayarak yuvarlıyoruz
son çöreğimizi de hazırladık
şimdi tepsimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz
kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz
incirli çörek fırından çıktı, daha çok sıcak
marmelatımızın üzerine 2 çorba kaşığı kadar su ilave ettik, karıştırdık
bol miktarda çöreklerimizin üzerine sürüyoruz
evet marmelatımız tam yetti
şimdi 20 dakika beklettikten sonra servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
oldukça lezzetli bir çörek tarifi paylaştık
"İncirli Çörek"
yaparsanız seveceksiniz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® İncirli Çörek için tıklayın






İncirli Çörek (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet İncirli Çörek (görsel) 65,900 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası