Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Fırında Tavuklu Bezelye (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Tavuklu Bezelye (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc56633
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2010
4,977 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde bir sebze yemeği tarifi paylaşacağız
"Fırında Tavuklu Bezelye"
ama isterseniz önce gerekli malzemeleri öğrenelim
sonra yapımına birlikte geçelim
2 kilo kabuklu taze bezelye
yarım kilo tavuk kuşbaşı
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2-3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı domates salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
ve 1,5-2 su bardağı tavuk suyu ya da su
üzeri için; 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
ve 4-5 adet domates
malzemelerden sonra, soğanımızı doğrayarak işlemlere başlayalım
2 adet orta boy kuru soğanımız var demiştik
ince bir şekilde doğruyoruz
sırayla diğer sebzeleri doğramaya devam ediyoruz
havucumuzu da minik küp şeklinde doğruyoruz
havuçtan sonra patatesleri de aynı şekilde...
küp biçiminde doğruyoruz
patatesten sonra, çekirdelerini çıkardığımız biberleri...
biraz iri şekilde doğruyoruz
son olarak da üst malzemesi domatesler vardı
kabuklarını soymuyoruz, ince halkalar şeklinde doğruyoruz
domateslerden sonra, artık doğrama işlemimizi bitirmiş olduk
sebzeleri doğradıktan sonra ateşin başına geldik
tencereyi ateşe yerleştirdik, yağımızı bıraktık
şimdi biraz ısınmasını bekliyoruz
ve öncelikle soğanımızı ilave ediyoruz
şöyle, gevşeyene kadar kavuruyoruz
herzaman biraz daha sararması için bekleriz
şimdi tam pişirmiyoruz soğanları, üzerine havucu ilave ediyoruz
şöyle 4-5 dakika da havuçları çeviriyoruz
şimdi tavuğu atalım
dikkat ediyorsanız tam olarak pişirmiyoruz
tavuk da beyazlaşana kadar kavrulacak
tavuk da yarım olarak pişti
temizlediğimiz tanelediğimiz bezelyeleri atıyoruz
2 kilo bezelyeden, 950 gram bezelye içi çıktı
sert olduğu için öncelikle 5-6 dakika bezelyeyi kavuruyoruz
şimdi artık arka arkaya salçayı...
şöyle bir kaç çevirdikten sonra...
biberi ve patatesi ilave ediyoruz
şöyle bir 3-4 dakika daha kavuruyoruz
artık tuz da atalım, şöyle gene karıştıralım
ve iki su bardağı tavuk suyunu ilave edelim
fakettiyseniz bezelyeyi önceden haşlamadık
besin değeri suya çıksın istemediğimiz için
ve çabuk pişmesini istediğimiz için de düdüklüde pişiriyoruz
şimdi kapağını kapatacağız buharı çıkınca...
7-8 dakika pişireceğiz
buhar çıktı, pimi iniriyoruz, ateşi kısıyoruz
normalde bizim düdüklümüzde 10 dakika pişiyor...
8 dakika yeterli
artık pişti ve kapatıyoruz
bezelyemizin yüde 85'i pişti şimdi geri kalanı fırında pişecek
düdüklümüzü açalım...
yemeğimizi fırın ısısına dayanıklı bir kaba boşaltıyoruz
şimdi güzelce düzeltelim
normalde fırın yemeklerinde kaşar en son serpilir
biz yanmasın sadece lezzetini versin istiyoruz
bu yüzden önce kaşar peynirini serpiyoruz
şimdi son olarak domateslerimizi yerleştiriyoruz
fırını 180 derecede yaktık, bu arada ısınıyor, onu da belirtelim
domateslerimizi de yerleştirdik
şimdi artık yemeğimizi fırına veriyoruz...
domatesler kendilerini bırakana kadar pişiriyoruz
evet yemeğimiz çok güzel pişmiş
biraz soğuduktan sonra servise sunabiliriz
artık yemeğimizi servise alalım
şöyle domatesi de olsun
düzeltelim, ve afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde de...
lezzeti yoğun, zahmeti az, çok güzel bir yemek hazırladık
"Fırında Tavuklu Bezelye"
en kısa sürede deneyeceğinizi ve beni hatırlayacağınızı biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!






Fırında Tavuklu Bezelye (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Fırında Tavuklu Bezelye (görsel) 97,178 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası