Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
921 Video Yemek Tarifine 36,319,596 defa bakıldı



Erişteli Ciğer Çorbası (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Erişteli Ciğer Çorbası (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1441
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc69941
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2011
1,728 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde değişik bir çorba tarifi paylaşacağız
"Erişteli Ciğer Çorbası"
ama önce malzemeler
yarım kilo koyun karaciğeri
1 su bardağı erişte
1 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ, tercihen ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
ve 8 su bardağı su
terbiye için; 1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
ve 1 çay kaşığ tuz
malzemeleri öğrendik...
biz de bu arada ciğeri kuşbaşından biraz küçük doğradık
bir karıştırma kabına aktarıyoruz
üzerine mevcut tuzumuzun yarısını...
ve unu ekliyoruz
alt-üst ederek karıştıracağız
artık ateşin yanına gidebiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
ve şimdi yağı ilave ediyoruz
yağın bir hayli ısınması gerekecek
deneyelim...
yavaş yavaş ısınmaya başlamış
parça parça yaparak atacağız
çok kısa süre kavrulacak
tek tek attığımız için tane tane oldu
şimdi beş dakika kadar kavuracağız
çünkü mühürlenmesini istiyoruz
yani ciğerler kabuk tutacak
ondan sonra su ilave edeceğiz
görüldüğü gibi ciğer kızardı
şimdi üzerine kalan tuzu...
erişteleri...
ve mevcut suyumuzun, ama sıcak su olması önemli...
birazını ilave ediyoruz
erişteler şişene kadar pişiriyoruz
erişteler pişerken biz de bu arada boş durmayalım
terbiyemizi hazırlayalım
öncelikle bir adet yumurtamız var, onu kırıyoruz
üzerine az miktarda tuz ilave ediyoruz
ve öncelikle yumurtanın parçalanmasını sağlıyoruz
ve soğuk sütü ilave ediyoruz
son olarak da unu katıyoruz
pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıyoruz
erişteler yumuşamaya başladı
artık kalan suyun tümünü ilave edebiliriz
gene belirtelim, tabi ki sıcak su
az sonra terbiyeyi ekleyeceğiz
kaynayan çorbamızdan bir kaç kaşık alıyoruz
terbiyemize ekliyoruz
biliyorsunuz kesilme ihtimali olabiliyor
şöyle bir karıştıralım
tekrar çorbaya ekliyoruz
ve bir taraftan da karıştırıyoruz
kaynama noktasına geldikten sonra kısacağız
ve 10 dakika daha pişireceğiz
erişteli ciğer çorbamızı ateşten alma vakti geldi
ama son olarak bir de karabiber ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
ve ocağı kapatıp, kapağını kapatıyoruz
çorba 10-15 dakika dinlendi
şimdi artık kaseye koyalım
hala dumanı üzerinde
bol taneli, kıvamlı güzel bir çorba oldu
üstelik erişteli olması farklı bir renk kattı
artık tadına bakma zamanı
Mütevazı Lezzetler'in "Erişteli Ciğer Çorbası" tarifinden sonra...
zannediyorum ciğer sevmeyen kalmayacak
en kısa sürede deneyin ve bizlere hak verin
hoşçakalın...


ML® Erişteli Ciğer Çorbası için tıklayın








Erişteli Ciğer Çorbası (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Böbrek Kavurması (görsel)
Böbrek Kavurması (görsel)


Salçalı Dil (görsel)
Salçalı Dil (görsel)


Ciğer Pane (görsel)
Ciğer Pane (görsel)


Uykuluk Tava (görsel)
Uykuluk Tava (görsel)


Ciğer Kavurması (görsel)
Ciğer Kavurması (görsel)


Yürek Güveci (görsel)
Yürek Güveci (görsel)


Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)
Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)


Mantarlı Böbrek Sote (görsel)
Mantarlı Böbrek Sote (görsel)


Garnitürlü Dil (görsel)
Garnitürlü Dil (görsel)


Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)
Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)


Yürek Tava (görsel)
Yürek Tava (görsel)


İşkembe Yahnisi (görsel)
İşkembe Yahnisi (görsel)


Yunanca Çeviriler



(1 adet Erişteli Ciğer Çorbası (görsel) 35,593 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle