Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,435,307 defa bakıldı


Dürüm Böreği (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Dürüm Böreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc22424
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2008
2,512 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu selamlar, saygılar
bu gün birlikte bir börek yapacağız "Dürüm Böreği"
yapımına geçmeden önce malzeme listesine göz atalım
3 adet hazır yufka
içi için; 4 adet orta boy domates
3 adet çarliston biberi
350 gram orta yağlı kıyma
yarım çorba kaşığı domates salça
2 adet orta boy kuru soğan
bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
ve karabiber
iç sosu için; 1 su bardağı süt
1 adet yumurta
ve 1 çay bardağı sıvıyağ
böreğimizin harcını hazırlayarak işe başlıyoruz
3 adet biberimiz var demiştik
bunları mümkün olduğunca ince kıyıyoruz
biberleri doğradık, şimdi sıra kuru soğanda
bunu da mümkün olduğunca ince doğrayacağız, ama rendelemeyelim lütfen
soğanı da ince doğradık, ekliyoruz
diğer malzemeleri eklemeden önce...
soğan ve biberi 1 tatlı kaşığı tuzla gevşemesi için ovuyoruz
bu şekilde, soğanın negatif etkilerini aza indirmiş oluyoruz
soğanın ne olumsuz etkisi olabilir? diyebilirsiniz; mide için
4 adet domatesimiz vardı soğan ve biberin üzerine rendeliyoruz
domatesi rendeledikten sonra, sıra maydanozu kıymaya geliyor
elimizden geldiğince ince kıyıyoruz
maydanoz koymayadabilirsiniz
fark ettiyseniz biraz saplarına da yer verdim
bunu da ekliyoruz
şimdi kıymamız vardı...
domateslerimiz renksiz olduğu için yarım çorba kaşığı domates salçası ilave ediyoruz
tuzu soğan ve biberi ovarken ilave etmiştik
arzu ettiğimiz kadar karabiberi de ilave ettikten sonra
adeta hamur yapar gibi bütün malzeme bütünleşene kadar yoğuruyoruz
farkındaysanız bu hazırladığımız iç lahmacun içi oldu
mutlaka hepimiz hayatımızda bir kere de olsa...
mahalle fırınına iç hazırlayıp lahmacun ya da pide için göndermişizdir
kıvam olarak biraz cıvık olmasını istiyoruz
onun için bir miktar su ilave ediyoruz
en son olarak 3 çorba kaşığı sıvıyağ vardı
onu ilave edeceğiz, harcımızı tamamlayacağız
kıymalı harcımız yaklaşık 10 dakika dinlene dursun
biz iç sosu hazırlayalım
bunun için 1 adet yumurtamız var demiştik
yumurtamızı kırıyoruz
diğer malzemeleri ilave etmeden önce, şeklini kaybedene kadar çırpıyoruz
1 su bardağı sütümüz var, bunu ilave ediyoruz
ve son olarak, 1 çay bardağı ayçiçek yağımız var
bu şekilde iç sosu da hazırladık
böreğimizi yapmaya devam ediyoruz, 3 tane yufkamız var demiştik
bunu öncelikle tepsimizin tabanının şekline göre kesiyoruz
tabanı ölçmeden de kesebilirsiniz ama, düzgün olmasını istiyoruz
kenarları nasıl olsa kullanacağız
ben yağlı kağıt kullanıyorum ama, kullanmaya da bilirsiniz
tepsiyi yağlayarak da böreğimizi yapabiliriz
bu şekilde bunları kullanacağız
şimdi yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin, şekline göre kestiğimiz yufkaları...
aralarına iç sosu serperek, kat kat yerleştiriyoruz
şurdan görünüyor sanırım
hazırladığımız sosu katların arasına azar azar ilave ediyoruz
kestiğimiz parçalar vardı, bunları da yerleştiriyoruz
çok güzel bir börek olacak, aynı lahmacun tadında
bir miktar daha sos gezdirelim
bu şekilde kenar yufkalarımız bitene kadar, yufkaları döşemeye devam ediyoruz
kat kat yerleştirdik şimdi artık son katı yerleştiriyoruz
şekline göre kestiğimiz son katı ayırmıştık
düzgün bir şekilde bunu da yerleştiriyoruz
evet bunu lahmacunun hamuru olarak düşünelim
şimdi az önce hazırladığımız içi, düzgün bir şekilde üzerine yayıyoruz
bu şekilde yerleştirdik
şimdi önceden yakmış olduğumuz 190 derece fırında pişireceğiz
dürüm böreği fırından çıktı, şu an çok sıcak
tam soğumasını beklemiyoruz ama biraz ılıyınca
yağlı kağıt yardımıyla, bakın kırılıyor rulo yapacağız
ve birer parmak eninde dilimleyerek servise sunacağız
yağlı kağıt yardımıyla rulo yaptık
bu şekilde soğuyacak, sonra dediğim gibi dilimleyeceğiz
kağıdın içinde rulo şeklinde soğudu, kağıdı alıyoruz
şimdi 1 - 1,5 parmak kalınlığında dilimliyoruz
sonra da servis tabağına aktarıyoruz, muhteşem bir görüntü
bu şekilde ılık, yemeğe tam uygun bir sıcaklıkta
bu gün sizlerle birlikte çok lezzetli bir börek hazırladık
lahmacun tadında bir börek ve kolay olduğunu da gördünüz
mutlaka deneyin, Afiyet Olsun!


ML® Dürüm Böreği için tıklayın








Dürüm Böreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Fiyonk Börek (görsel)
Fiyonk Börek (görsel)


Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)





(1 adet Dürüm Böreği (görsel) 86,385 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle