Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
928 Video Yemek Tarifine 36,789,562 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Çiçek Ekmek (görsel) (1 adet - 51,273 defa bakıldı)

Çiçek Ekmek (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Çiçek Ekmek (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1448
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc32666
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2009
2,362 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarifin Türkçe ve İngilizce altyazısı mevcuttur


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu bölümümüzde bir hamur işi hazırlayacağız
"Çiçek Ekmek"
yapımına geçmeden önce malzemeleri öğrenelim
1 paket çabuk maya
yarım su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım su bardağı ayçiçeği yağı
1 adet yumurta beyazı
1,5 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam ve 1 tatlı kaşığı çörek otu
gördüğünüz gibi malzememiz oldukça az...
yapımı da oldukça kolay...
şimdi yapımına geçelim
yarım su bardağı ılık su...
1 paket çabuk maya...
1 tatlı kaşığı toz şeker...
önce parmak uçlarıyla biraz eritiyoruz
çiçek ekmek, tıpkı francala gibi...
ve sütle yoğruluyor
şimdi üzerine sarısını kullancağımız yumurtanın...
beyazını içine aktarıyoruz
ve 1,5 su bardağı ılık sütümüz var
yarım su bardağı sıvı yağ...
biz ayçiçeği yağı kullandık
tadını belli etmeyen yağ kullanmanızı tavsiye ediyorum
zeytinyağı olmuyor
şimdi şöyle parmak uçlarıyla biraz karıştırdıktan sonra...
çok sert olmayan bir kıvam alana kadar...
elediğimiz unu azar azar ilave ediyoruz
yavaş yavaş hamurumuz kıvam almaya başlıyor
tam kıvamını almadan tuzumuzu da ilave edelim
çiçek ekmeğimizin hamuru çok güzel bir kıvam aldı
hamurumuzu ne kadar çok yoğurursak o kadar iyidir
şimdi artık dinlenmeye bırakalım...
üzerini bir streç filmle kapatalım
şöyle bir 45 dakika ılık ortamda dinlendirelim
hamurumuzun ilk kabarma aşaması tamamlandı...
şimdi tekrar yoğuruyoruz...
tekrar üzerini kapatacağız...
ve 20 dakika daha bekleteceğiz
şimdi artık çiçek ekmeğimizin şeklini vermeye sıra geldi
hamurumuzu 7 eşit parçaya böleceğiz
kabaca keselim
aynı büyüklükte 7 adet top yapacağız
çiçeklerimizin toplarını yaptık, tavamızı yağladık
biraz da un serpelim
yerleştirmeye başlıyoruz...
ortaya bir tane koyuyoruz...
ve kenarlarını tamamlayacak şekilde...
topları yerleştiriyoruz
bu şekilde yine 20 dakika kadar ılık ortamda bekletiyoruz
hamurların arasında boşluklar olabilir
kabarma sürecinden sonra...
piştikçe bu boşluklar kapanacaktır
biraz daha kabardı, şimdi ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz
fırınlarda unlu su sürerler...
bizim ekmeğimiz biraz daha şık olduğu için...
yumurta sarısı sürüyoruz
şimdi sıra susamda ve çörek otunda
karışık olarak kullanıyoruz...
gayet güzel bir görüntü alıyoruz...
size de tavsiye ederim...
ama sedece birini de kullanabilirsiniz
ve ekmeğimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz...
ve kıp kırmızı olana kadar pişiriyoruz
yaklaşık yarım saat pişirdik, ekmeğimiz fırından çıktı
biraz sıcak ama kabından çıkartalım
gördüğünüz gibi arkası da çok güzel pişmiş
biraz daha ılıdıktan sonra sofraya getirebiliriz
fark ettiğiniz gibi ekmek yapmak...
hiç de zor değilmiş
umarım en kısa sürede denersiniz ve inşallah beğenirsiniz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Çiçek Ekmek için tıklayın








Çiçek Ekmek (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Akıtma (görsel)
Akıtma (görsel)


Lavaş (görsel)
Lavaş (görsel)


Çiçek Ekmek (görsel)
Çiçek Ekmek (görsel)


Dızmana (görsel)
Dızmana (görsel)


Cimcik (görsel)
Cimcik (görsel)


Ramazan Pidesi (görsel)
Ramazan Pidesi (görsel)


Kömbe (görsel)
Kömbe (görsel)


Pastırmalı Gözleme (görsel)
Pastırmalı Gözleme (görsel)


Gobit Ekmeği (görsel)
Gobit Ekmeği (görsel)


Cevizli Ekmek (görsel)
Cevizli Ekmek (görsel)


Milföy Gözlemesi (görsel)
Milföy Gözlemesi (görsel)


Fincan Mantısı (görsel)
Fincan Mantısı (görsel)


Yunanca Çeviriler



(1 adet Çiçek Ekmek (görsel) 51,273 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle