Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,474,299 defa bakıldı


Çakallı Menemeni (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Çakallı Menemeni (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc112299
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2015
1,476 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel bir yumurta yemeği tarifimiz var
"Çakllı Menemeninin" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
2 adet yumurta
2 adet biber
2 adet orta boy domates
1 avuç rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı tereyağı
ve yeteri kadar tuz
evet gördüğünüz gibi malzemelerimiz çok fazla değil, yapımı da çok kolay
öncelikle domateslerimizin kabuklarını soyduk
ortadan kesiyoruz
çekirdeklerini bıçak ucuyla çıkartıyoruz
bu şekilde üst üste durarak birkaç dakika suları aksın
bu arada biz de tohumlarını çıkarttığımız sivri biberlerimizi ince ince doğruyoruz
şuraya aktaralım
suları akan domatesleri de şöyle kabaca doğrayalım
domatesleri hazırladık
Çakallı menemeninin en tipik özelliği; sadece yumurta sarısının kullanılıyor olması
onun için sarısını beyazından ayırıyoruz
bu işi onaylamıyorum, beyazı da kullanılabilir, şimdi pişirelim
Çakallı yöresindeki gibi bir tavayı ateşe yerleştirdik
tereyağımızı bıraktık
ince kıydığımız biberlerimizi ilave ediyoruz
biberler hafif gevşeyene kadar kısa süre kavuruyoruz
domateslerimizi aktarıyoruz
domateslerimizi eze eze hem pişiriyoruz hem de püre haline getiriyoruz
gördüğünüz gibi bu arada domates de pişmeye başladı
hem eziyoruz hem de pişiriyoruz
şimdi artık yumurta sarısın atabiliriz
neden yumurta sarısı kullandıklarını üstatlara sorduk....
dediler ki; 'beyaz çok hakim oluyor, eski zaman yumurtaları yok'
'biz de sadece sarısını kullanabiliyoruz' dediler
vardır bir bildikleri diye biz de sadece sarılarını kullanıyoruz
çok kısa süre pişecek
tuzu da ilave ediyoruz
en son bir avuç kadar rende kaşar peyniri ekliyoruz
zaten menemeni farklı kılan unsurlardan biri de bu peynir
bir not daha söyleyelim; orada "melemen" olarak geçiyor, "menemen" değil
artık tavasında servis etmek üzere sofraya götürelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Samsun'un Kavak ilçesinin Çakallı beldesine özgü güzel bir menemen tarifi paylaştık
"Çakallı Menemeninin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Çakallı'yı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...








Çakallı Menemeni (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Mıhla (görsel)
Mıhla (görsel)


Çakallı Menemeni (görsel)
Çakallı Menemeni (görsel)


Pazı Mıhlaması (görsel)
Pazı Mıhlaması (görsel)


Ekmekli Omlet (görsel)
Ekmekli Omlet (görsel)


Patatesli Omlet (görsel)
Patatesli Omlet (görsel)


Fırında Peynirli Yumurta (görsel)
Fırında Peynirli Yumurta (görsel)


Domatesli Yumurta (görsel)
Domatesli Yumurta (görsel)


Cılbır (görsel)
Cılbır (görsel)


Biberli Omlet (görsel)
Biberli Omlet (görsel)


Fırında Omlet (görsel)
Fırında Omlet (görsel)


Kuru Domatesli Yumurta (görsel)
Kuru Domatesli Yumurta (görsel)


Ispanaklı Yumurta (görsel)
Ispanaklı Yumurta (görsel)





(1 adet Çakallı Menemeni (görsel) 12,164 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle