Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Böbrek Kavurması (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Böbrek Kavurması (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc43988
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2009
12,771 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde bir sakatat tarifi paylaşacağız
dana böbreği kavurması
ama önce malzemeleri öğrenelim
1 adet dana böbreği
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
ve 1 çay kaşığı karabiber
üzeri için; maydanoz
malzeme listesinden sonra, soğanı doğrayarak işlemlere başlıyoruz
soğanı ince doğruyoruz
soğandan sonra sarımsağımızı incecik kıyalım
sarımsağı incecik kıydık, dövebiliriz de
ezebiliriz de
şimdi üzerine 1 çorba kaşığı kadar üzüm sirkesi ilave ediyoruz
sonra kullanacağız
şimdi sıra böbrekte, yağını temizledik, zarını da aldık
kuşbaşı büyüklük tabir ettiğimiz, büyüklükte doğruyoruz
böbrek yağı Osmanlı mutfağında sıkça kullanlırdı
hazmı zor bir yağdır
tencereye; 1 kahve fincanı sıvıyağ ilave ediyoruz
üzerine soğan...
bırakıyoruz
soğanın çabuk solması için de tuzunu hemen ekliyoruz
ve şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğan kavruldu, artık böbreği ilave edebiliriz
suyunu bırakıp çekene kadar hızlı ateşte karıştırarak kavuruyoruz
görüldüğü gibi böbrek suyunu saldı
şimdi çekecek
suyunu oldukça çekti
şimdi az önce karıştırdığımız sirkeli sarımsağı döküyoruz...
karabiberi ekiyoruz...
ve son olarak, 1 çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz
kapağını kapatıyoruz, 10 dakika daha pişiriyoruz
böbrek kavurmasını servis tabağına aldık
şimdi üzerine kıydığımız maydanozu serpiyoruz
az sonra sofraya götürebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bugün lezzetli bir...
"Böbrek Kavurması" tarifi paylaştık
5-6 tane koyun böbreğinden de hazırlayabiliriz
her şekilde çok lezzetli bir tarif oldu
denerseniz bana hak vereceğinize inanıyorum
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Böbrek Kavurması için tıklayın






Böbrek Kavurması (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Böbrek Kavurması (görsel) 78,232 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası