Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Bademli Kayısı Reçeli (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bademli Kayısı Reçeli (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc83120
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2012
3,071 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümde alışık olduğumuz malzemelerle...
farklı bir reçel tarifimiz var
"Bademli Kayısı Reçeli"
ama her zaman olduğu gibi önce malzeme listesi
2 kilo kayısı
2 kilo tozşeker
1 su bardağı kayısı çekirdeği içi
ve 2 adet limon
malzemeleri gördük, oldukça az, yapımı da çok kolay
hemen kayısıların çekirdeklerini çıkararak...
ve birkaç parçaya bölerek başlayalım
biz badem olarak kayısı çekirdeği kullanacağız
her kayısının çekirdeğini kullanmak doğru değil
denemek için, kıralım ve içini çıkartalım
eğer acı değilse gönül rahatlığıyla kullanabiliriz
kayısının yarısını doğradık, şimdi şekerin de yarısını ilave edelim
ve devam edelim
kayısıları tamamladık
üzerine kalan şekeri ilave ediyoruz
şöyle bir sallıyoruz, kapağını kapatıyoruz
güneşin çok yoğun olduğu bir bölgeye koyuyoruz
en az 2 saat bekletiyoruz, sulanmasını sağlıyoruz
bu çıkan çekirdekleri güneşte 2 gün kadar kuruttuktan sonra...
kırıyoruz normal badem gibi bu şekilde bir iç çıkıyor
sıcak suda bekletiyoruz, iç kabuğunu çekip çıkarıyoruz
ve bu şekilde soyulmuş beyaz bademler elde ediyoruz
2 saat sonra
şeker erimiş, sulanmaya başlamış
artık ateşe yerleştirelim
reçeli ateşe yerleştirdik, kapağını açıyoruz
şekerler tam eridikten sonra bademleri de atacağız
şeker tam anlamıyla eridi
kaynama da az sonra gerçekleşecek
şimdi birlikte pişmesi için kayısı bademlerini ilave ediyoruz
şöyle bir alt-üst olacak kadar meyveleri zedelemeden karıştırıyoruz
reçel kaynama noktasına geldi
köpükleri alabiliriz de ara sıra karıştırarak yedirede biliriz
şimdi ateşi yarıya indiriyoruz
ve bir buçuk saat kadar arasıra karıştırarak pişiriyoruz
bir buçuk saat sonra
reçelimiz güzel bir kıvam aldı
artık 2 limonumuzun suyunu ekliyoruz
şöyle biraz karıştırıyoruz
ve 5-6 dakika daha pişiriyoruz
reçelimizi oldu, artık şimdi ateşi kapatabiliriz
bademli kayısı reçelimiz hazır
ateşten aldık, 10 dakika kadar dinlendirdik
şimdi kavanoza sıcak da yerleştirebiliriz...
soğumasını da bekleyebiliriz, bu çok önemli bir ayrıntı değil
şimdi kavanoza dolduralım
şimdi artık kapağını sıkıca kapatalım
bir de etiket yazalım
özellikle etiketlere yapım yılını da yazarsanız kolaylık olur
şimdi artık istediğiniz zaman kullanabilirsiniz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay, farklı lezzette...
güzel bir reçel tarifi paylaştık
"Bademli Kayısı Reçeli"
en kısa sürede denemenizi diliyorum, hoşçakalın...






Bademli Kayısı Reçeli (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Bademli Kayısı Reçeli (görsel) 26,156 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası