Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
938 Video Yemek Tarifine 38,940,948 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ay Böreği (görsel) (1 adet - 32,772 defa bakıldı)

Ay Böreği (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ay Böreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1458
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc89237
Gönderme Tarihi: 15.May.2013
2,417 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel Ankara'mıza ait seçkin bir tarif paylaşacağız
"Ay Böreğinin" yapımını öğreneceğiz
ama her zaman olduğu gibi önce malzemelere göz atalım
1 paket çabuk maya
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı ılık su
ve yeteri kadar un
yağlamak için yarım paket tereyağı
içi için; 250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
ve 1 çay kaşığı tuz
üzeri için; 1 adet yumurta
ay böreği için gerekli malzemeleri öğrendikten sonra...
hamuru yoğurarak işlemlerimize başlayalım
öncelikle 1,5 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına aktarıyoruz
üzerine tuzu...
ve şekeri ilave ettikten sonra...
çabuk mayayı biraz unla karıştırıyoruz
ve çok yumuşak olmayancak kıvamda bir hamur olana kadar yoğuruyoruz
hamurumuz çok güzel kıvam aldı
şimdi üzerini bir streç filmle kapatalım
ılık bir ortamda en az 45 dakika bekletelim
bunu bir kenara bırakalım
bu arada iç malzemeyi hazırlayalım
ve soğanımızı doğrayalım
artık soğanı kavurmak üzere tavanın yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik, sıvıyağını bırakıyoruz
kıydığımız soğanı ilave ediyoruz
oldukça basit bir iç
biraz da tuz katalım
şeffaflaşana kadar kavuralım
şimdi artık kıymayı atabiliriz
harlı ateşte kıymanın suyunu çekene kadar kavuruyoruz
son olarak 1 çay kaşığı kadar karabiberi çekelim
şöyle bir karıştıralım, ateşi kapatalım
ve soğumaya terk edelim
45 dakika sonra
süremiz doldu hamurumuz gördüğünüz gibi bir hayli kabarmış
şimdi üzerini açalım
biraz havasını almak için un serpelim ve alt-üst edelim
hamurumuzu 5 eşit parçaya ayıracağız
beze haline getirdikten sonra açacağız
bezelerimizi hazırladık, kurumaması için üzerini kapatalım
biraz un serpiyoruz, ilk bezemizi alıyoruz
önce merdane yardımıyla büyütmeye başlıyoruz
artık oklavaya sararak elimizden geldiğince...
ince bir yufka elde edinceye kadar açacağız
bu kadar incelik kafi
düzeltelim ve yüzeyine erittiğimiz tereyağından bir kaç kaşık gezdirelim
bu kadar yeterli, şimdi çok sıkı olmayan bir rulo yapıyoruz
bunu bu vaziyette bir kenara bırakıyoruz
diğer bezeleri de aynı şekilde açarak devam ediyoruz
son rulomuzu da yaptık, şimdi ilk yaptığımızı alıyoruz
şöyle bir dört parmak eninde kesiyoruz
şimdi biraz şöyle bastırarak buruyoruz
ve üzerine basa basa çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz
büyüdü
artık içi kenarına bırakabiliriz
için soğumuş olması önemli
önce poğaça gibi katlayıp kenarları bastırıyoruz
ve böreğimizin adını alan ay şeklini veriyoruz
diğerlerini de bu şekilde tamamlayacağız
son ay böreğimizi de yerleştirdik
az miktarda yağ arttı, şimdi bunun üzerine yumurtayı kırıyoruz
güzel karıştırıyoruz
ve böreklerin üzerine sürüyoruz
şimdi böreklerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz
ve yarım saat kadar pişiriyoruz
yarım saat sonra
ay böreklerimiz fırından çıktı, muhteşem bir görüntü
Angaralılar bu işi biliyor
lezzetinin de bir o kadar güzel olduğuna emin olabilirsiniz
soğusun servise sunalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Ankara'mıza özgü, muhteşem lezzetli güzel bir börek tarifi paylaştık
"Ay Böreğinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...








Ay Böreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Kaytaz Böreği (görsel)
Kaytaz Böreği (görsel)


Ay Böreği (görsel)
Ay Böreği (görsel)


Semirsek (görsel)
Semirsek (görsel)


Zervet (görsel)
Zervet (görsel)


Balkabağı Böreği (görsel)
Balkabağı Böreği (görsel)


Entekke Böreği (görsel)
Entekke Böreği (görsel)


Hellim Böreği (görsel)
Hellim Böreği (görsel)


Sembusek (görsel)
Sembusek (görsel)


Yozgat Böreği (görsel)
Yozgat Böreği (görsel)


Boşnak Böreği (görsel)
Boşnak Böreği (görsel)


Hellim Peynirli Kek (görsel)
Hellim Peynirli Kek (görsel)


Ekmek Aşı (görsel)
Ekmek Aşı (görsel)





(1 adet Ay Böreği (görsel) 32,772 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle