1 00:00:07,000 --> 00:00:11,120 merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz 2 00:00:11,120 --> 00:00:14,880 bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay... 3 00:00:15,280 --> 00:00:21,400 en açık ve en kolay anlatımyla sütlü irmik tatlısının yapımını paylaşacağız 4 00:00:21,400 --> 00:00:24,400 ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim 5 00:00:25,320 --> 00:00:28,800 1 litre süt 6 00:00:29,840 --> 00:00:32,840 1 su bardağı irmik 7 00:00:33,840 --> 00:00:37,360 1 su bardağı toz şeker 8 00:00:38,320 --> 00:00:41,440 ve 1 paket vanilya 9 00:00:42,440 --> 00:00:45,760 üzeri için; tarçın 10 00:00:46,760 --> 00:00:49,960 artık sütlü irmik tatlısının yapımına geçebiliriz 11 00:00:49,960 --> 00:00:58,200 öncelikle irmiğimizi ve şekerimizi bir tencereye bırakıyoruz 12 00:00:58,200 --> 00:01:01,800 yalnız bardakların çok büyük olmamasını rica ediyorum 13 00:01:01,800 --> 00:01:06,040 kuru kuru karıştırıyoruz 14 00:01:06,040 --> 00:01:09,480 bu işlem topaklanmamasını sağlayacak 15 00:01:13,600 --> 00:01:16,720 soğuk sütü üzerine bırakıyoruz 16 00:01:25,040 --> 00:01:29,040 artık pişirmek üzere ateşin yanına gidelim 17 00:01:29,640 --> 00:01:32,640 tencereyi ateşe yerleştiriyoruz 18 00:01:33,200 --> 00:01:37,800 ve sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişiriyoruz 19 00:01:39,680 --> 00:01:42,520 görüldüğü gibi tatlımız göz göz oldu 20 00:01:42,520 --> 00:01:45,520 şimdi son olarak vanilyayı ilave ediyoruz 21 00:01:45,520 --> 00:01:49,760 şöyle bir karıştırıyoruz ve ateşi kapatıyoruz 22 00:01:51,520 --> 00:01:56,240 servise almak üzere götürüyoruz 23 00:01:57,400 --> 00:02:00,960 evet tatlımızı servise sunacağız ama... 24 00:02:00,960 --> 00:02:03,680 4 saat beklememiz gerekiyor 25 00:02:03,680 --> 00:02:08,720 önce ıslattığımız kaba tatlıyı döküyoruz 26 00:02:12,680 --> 00:02:17,120 bu şekilde buzdolabının alt rafında en az 4 saat bekletiyoruz 27 00:02:18,200 --> 00:02:21,200 4 saat sonra 28 00:02:22,240 --> 00:02:25,840 irmik tatlısı dinlendi artık servis zamanı 29 00:02:27,600 --> 00:02:34,760 öncelikle bıçakla kenarlarından fırdola geçelim 30 00:02:38,440 --> 00:02:43,120 şimdi arzu ettiğimiz şekilde dilimleyebiliriz 31 00:02:50,600 --> 00:02:56,760 bir tatlı hem bu kadar kolay, hem bu kadar lezzetli nasıl olur demeyin 32 00:02:58,120 --> 00:03:01,120 deneyin ve bize hak verin 33 00:03:02,040 --> 00:03:05,040 her zaman dediğimiz gibi ilk dilimler hep zor çıkar 34 00:03:12,800 --> 00:03:15,800 üzerini tarçınla... 35 00:03:15,800 --> 00:03:21,960 ya da fındık fıstık elinizde ne varsa süsleyerek ikram edebiliriz 36 00:03:26,720 --> 00:03:32,120 mutfağımızda bu bölümde "Sütlü İrmik Tatlısının" yapımını anlatmaya çalıştık 37 00:03:32,120 --> 00:03:36,880 en kısa sürede denemenizi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı diliyorum 38 00:03:36,880 --> 00:03:38,640 hoşçakalın...