1 00:00:07,000 --> 00:00:10,640 Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz 2 00:00:10,640 --> 00:00:14,400 bu bölümde oldukça pratik bir börek hazırlayacağız 3 00:00:14,400 --> 00:00:16,560 "Sucuklu Milföy Böreği" 4 00:00:16,560 --> 00:00:20,360 önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim 5 00:00:21,360 --> 00:00:24,360 8 adet kare milföy hamuru 6 00:00:25,160 --> 00:00:28,160 1 su bardağı ince kıyılmış sucuk 7 00:00:28,960 --> 00:00:31,960 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri 8 00:00:32,760 --> 00:00:35,760 1 adet orta boy kırmızı köz biber 9 00:00:36,560 --> 00:00:39,560 1 adet yumurta 10 00:00:40,160 --> 00:00:43,920 üzeri için; 1 çorba kaşığı susam 11 00:00:44,920 --> 00:00:47,920 gördüğünüz gibi malzeme listemiz çok kısa 12 00:00:47,920 --> 00:00:51,120 şimdi kaşarları rendeliyerek başlıyoruz 13 00:00:52,240 --> 00:00:54,920 rendenin iri kenarını kullanıyoruz 14 00:00:59,560 --> 00:01:02,560 bu şekilde gösterelim 15 00:01:04,800 --> 00:01:11,600 şimdi zarını aldığımız sucukları ince ince doğrayacağız 16 00:01:26,200 --> 00:01:30,920 biberi de sucuk büyüklüğünde doğruyoruz 17 00:01:42,680 --> 00:01:47,600 malzemeleri artık biraraya getirebiliriz 18 00:01:50,360 --> 00:01:51,880 biberi... 19 00:01:53,960 --> 00:01:55,280 sucuğu... 20 00:01:56,400 --> 00:01:58,280 ve kaşar peynirini... 21 00:01:59,960 --> 00:02:01,240 şimdi karıştırıyoruz 22 00:02:10,200 --> 00:02:12,840 1 adet yumurtamız var demiştik 23 00:02:12,840 --> 00:02:15,560 bunun beyazını içe kullanıyoruz 24 00:02:24,000 --> 00:02:26,480 sarısını da üzerinde kullanacağız 25 00:02:30,440 --> 00:02:37,200 bir süre önce buzluktan indirip çözdürdüğümüz milföylerimizi biraz büyütüyoruz 26 00:02:37,200 --> 00:02:44,400 üzerine ve altına un serperek, kare şeklini bozmadan 27 00:02:53,320 --> 00:02:56,320 bu kadar açmak yeterli 28 00:02:56,320 --> 00:03:01,200 kenarına hazırladığımız içten bırakıyoruz 29 00:03:01,200 --> 00:03:06,040 bir milföy hamurundan iki börek yapmış olacağız, şimdi 30 00:03:09,640 --> 00:03:14,440 düzeltelim ve rulo yapalım 31 00:03:23,280 --> 00:03:25,640 tam ortadan kesiyoruz 32 00:03:28,760 --> 00:03:31,760 ve tepsiye bırakıyoruz 33 00:03:40,840 --> 00:03:44,560 son parçayı da hazırlayalım 34 00:03:48,680 --> 00:03:53,640 verdiğimiz ölçülerle, milföyün adedi tam tutuyor 35 00:04:27,680 --> 00:04:35,040 şimdi ayırdığımız yumurta sarısını üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz 36 00:04:38,920 --> 00:04:44,360 bu arada fırınımızı 200 dereceye önceden yaktık, bunu da belirtelim 37 00:04:47,720 --> 00:04:50,720 şimdi sıra susama geldi 38 00:04:50,720 --> 00:04:55,000 susam kullanmayabiliriz, arzuya bağlı 39 00:05:03,480 --> 00:05:09,320 artık böreğimizi 200 derece önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirebiliriz 40 00:05:10,440 --> 00:05:16,600 sucuklu milföy böreğini fırından aldık, biraz ılıdıktan sonra ikram edebiliriz 41 00:05:18,560 --> 00:05:24,320 bu bölümde oldukça pratik, lezzetli ve gösterişli güzel bir börek hazırladık 42 00:05:24,320 --> 00:05:27,560 inşallah en kısa sürede denersiniz ve bizi hatırlarsınız 43 00:05:27,560 --> 00:05:29,720 şimdiden Afiyet Olsun!