1 00:00:07,000 --> 00:00:10,000 Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler 2 00:00:10,000 --> 00:00:15,520 bugün mutfak işlerine yeni başlayanlara yardımcı olacak tatlı göstereceğiz 3 00:00:15,520 --> 00:00:18,200 "Limonlu Puding" ama önce malzeme listesi 4 00:00:18,960 --> 00:00:22,240 1 litre süt 5 00:00:23,200 --> 00:00:26,200 1 su bardağı toz şeker 6 00:00:26,560 --> 00:00:29,840 2 çorba kaşığı un 7 00:00:30,880 --> 00:00:34,600 2 çorba kaşığı buğday nişastası 8 00:00:35,600 --> 00:00:38,880 1 çorba kaşığı margarin 9 00:00:39,920 --> 00:00:43,640 2 limonun ince rendesi 10 00:00:44,640 --> 00:00:47,440 süslemek için; tarçın 11 00:00:48,360 --> 00:00:51,360 hindistancevizi 12 00:00:51,680 --> 00:00:54,680 ve dövülmüş ceviz 13 00:00:55,080 --> 00:01:00,840 pudingimize ismini veren limonu rendeleyerek işlemlere başlıyoruz 14 00:01:01,040 --> 00:01:06,960 2 tane limonumuz var demiştik, ince bir rendeyle rendeliyoruz 15 00:01:06,960 --> 00:01:10,600 tabi; limonlarımızı çok güzel yıkadık, fırçaladık 16 00:01:15,360 --> 00:01:18,360 limonlarımızın sarı kısımlarını rendeledik 17 00:01:18,440 --> 00:01:21,440 şimdi artık ocağın başına gidebiliriz 18 00:01:23,040 --> 00:01:26,040 soğuk sütü... 19 00:01:29,200 --> 00:01:32,200 şekeri... 20 00:01:33,040 --> 00:01:36,040 unu... 21 00:01:36,480 --> 00:01:42,040 buğday nişastasını bir tencereye aktarıyoruz 22 00:01:42,600 --> 00:01:47,440 ve malzemeler eriyene kadar soğuk olarak karıştırıyoruz 23 00:01:54,160 --> 00:01:57,160 artık ateşi yakabiliriz 24 00:01:58,000 --> 00:02:03,200 orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz 25 00:02:06,440 --> 00:02:10,480 puding gördüğünüz gibi göz göz oldu, kıvam aldı 26 00:02:10,480 --> 00:02:13,480 artık rendelediğimiz limon kabuğunu ekleyebiliriz 27 00:02:17,520 --> 00:02:21,080 şöyle dağılana kadar karıştıracağız 28 00:02:21,080 --> 00:02:24,080 ve heman ateşten alacağız 29 00:02:25,840 --> 00:02:28,840 evet ateşi kapattık 30 00:02:28,840 --> 00:02:34,440 şimdi margarinimiz ya da tereyağımız vardı, ilave ettik 31 00:02:34,440 --> 00:02:37,440 eriyene kadar karıştıryoruz 32 00:02:40,840 --> 00:02:43,840 artık pudingimizi kaselere aktarabiliriz 33 00:02:43,840 --> 00:02:46,400 düzgün olması için biraz yukarıdan döküyoruz 34 00:02:51,360 --> 00:02:55,000 önce oda ısısında biraz ılımasını bekleyeceğiz 35 00:02:55,000 --> 00:02:58,000 ondan sonra buzdolabında soğutacağız 36 00:03:05,680 --> 00:03:10,400 pudinglerimiz buzdolabında 2 saat kadar soğudu, artık süsleyebiliriz 37 00:03:10,920 --> 00:03:16,160 önce irice dövdüğümüz cevizleri üzerine bırakıyoruz 38 00:03:16,160 --> 00:03:20,360 istediğimiz her türlü süsleme malzemesi ile süsleyebiliriz 39 00:03:25,200 --> 00:03:28,200 şimdi hindistancevizi 40 00:03:36,040 --> 00:03:39,800 ve tarçın, tarçını arzu etmeyen kullanmayabilir 41 00:03:39,800 --> 00:03:42,800 keskin bir kokusu ve tadı olduğu için 42 00:03:45,920 --> 00:03:49,320 artık ikram edebiliriz 43 00:03:51,120 --> 00:03:53,840 Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde... 44 00:03:53,840 --> 00:03:56,840 oldukça kolay yapımlı bir tatlı tarifi paylaştık 45 00:03:56,840 --> 00:03:58,560 "Limonlu Puding" 46 00:03:58,560 --> 00:04:01,840 yaparsanız, denerseniz lezzetli olduğunu da farkedeceksiniz 47 00:04:01,840 --> 00:04:03,720 şimdiden Afiyet Olsun!