1 00:00:07,000 --> 00:00:10,240 Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz 2 00:00:10,240 --> 00:00:13,800 bu bölümümüzde lezzetli bir salata tarifi paylaşacağız 3 00:00:13,800 --> 00:00:16,480 "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası" 4 00:00:16,480 --> 00:00:20,600 önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim 5 00:00:21,840 --> 00:00:24,560 1 su bardağı yeşil mercimek 6 00:00:25,160 --> 00:00:27,560 1 su bardağı kuskus 7 00:00:28,000 --> 00:00:31,000 5-6 adet taze soğan 8 00:00:31,840 --> 00:00:34,560 10 - 15 dal dereotu 9 00:00:35,120 --> 00:00:37,480 yarım demet maydanoz 10 00:00:37,960 --> 00:00:40,680 2 adet salatalık turşusu 11 00:00:41,280 --> 00:00:43,560 1 adet kırmızı biber 12 00:00:44,080 --> 00:00:46,440 1 çay bardağı bezelye konservesi 13 00:00:46,840 --> 00:00:49,840 1 çay bardağı mısır konservesi 14 00:00:50,760 --> 00:00:53,480 5 çorba kaşığı zeytinyağı 15 00:00:54,040 --> 00:00:56,760 1 adet limon 16 00:00:57,400 --> 00:01:00,120 ve 1 tatlı kaşığı tuz 17 00:01:00,720 --> 00:01:03,360 salatamızın yapımına geçmeden önce... 18 00:01:03,360 --> 00:01:05,280 ufak ayrıntılara girmek istiyorum 19 00:01:05,280 --> 00:01:07,640 1 su bardağı kuskusumuz vardı 20 00:01:07,640 --> 00:01:10,920 2,5 su bardağı kaynayan suya kuskusumuzu attık 21 00:01:10,920 --> 00:01:15,400 biraz da yağ ilave ettik, suyunu çekene kadar pişirdik 22 00:01:15,400 --> 00:01:18,960 yeşil mercimeği de düdüklüde 4 dakika kadar haşladık 23 00:01:18,960 --> 00:01:21,560 şimdi salatamızın yapımına geçebiliriz 24 00:01:22,560 --> 00:01:26,800 salatanın yapımına; haşladığımız kuskusları... 25 00:01:26,800 --> 00:01:29,800 haşladığımız yeşil mercimeği... 26 00:01:29,800 --> 00:01:32,800 önce bir kaba aktarıyoruz 27 00:01:35,280 --> 00:01:39,960 daha sonra yeşillikleri doğrayarak devam ediyoruz 28 00:01:50,040 --> 00:01:54,760 maydanoz ve dereotunu kıydık ve diğerlerinin üzerine ekliyoruz 29 00:01:59,160 --> 00:02:05,800 şimdi sırayla taze soğanlarımızı incecik doğrayalım 30 00:02:12,840 --> 00:02:15,480 soğanı da ekliyoruz 31 00:02:21,920 --> 00:02:24,680 turşuyu doğrayarak devam edelim 32 00:02:28,080 --> 00:02:33,280 turşuyu da elimizden geldiğince ince doğruyoruz 33 00:02:43,920 --> 00:02:47,960 son olarak kırmızı biberimizi doğruyoruz 34 00:02:52,120 --> 00:02:57,880 bunu da turşu gibi ince olarak doğrayacağız 35 00:03:04,560 --> 00:03:07,840 kırmızı biberi tamamen renk vermek amacıyla kullandık 36 00:03:07,880 --> 00:03:10,880 pul biber de ekleyebiliriz 37 00:03:11,920 --> 00:03:16,800 kalan malzemelerden; konserve bezelyemiz var 38 00:03:16,800 --> 00:03:19,560 konserve mısırımız var 39 00:03:21,560 --> 00:03:23,360 tuz 40 00:03:26,280 --> 00:03:30,400 5 çorba kaşığı kadar zeytinyağımız var 41 00:03:34,840 --> 00:03:37,840 ve 1 adet limon 42 00:03:45,880 --> 00:03:51,840 şimdi artık salatayı çok güzel bir şekilde karıştırmamız gerekiyor 43 00:03:51,840 --> 00:03:54,840 malzemeleri zedelemeden 44 00:03:54,840 --> 00:03:58,080 sonra servis tabağına aktaracağız 45 00:04:04,000 --> 00:04:07,320 çok güzel renkli görünüyor 46 00:04:07,320 --> 00:04:09,800 çok da lezzetli oldu 47 00:04:20,960 --> 00:04:23,560 Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde... 48 00:04:23,560 --> 00:04:25,400 lezzetli bir salata tarifi paylaştık 49 00:04:25,400 --> 00:04:29,400 bu salatayı günlük öğünlerimizde kullanabileceğimiz gibi... 50 00:04:29,400 --> 00:04:32,080 5 çaylarımızda da ikram edebiliriz 51 00:04:32,080 --> 00:04:34,320 denerseniz seveceğinizi biliyorum 52 00:04:34,320 --> 00:04:36,240 şimdiden Afiyet Olsun!