Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
938 Video Yemek Tarifine 38,940,811 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ahıska Katmeri (görsel) (1 adet - 16,069 defa bakıldı)

Ahıska Katmeri (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ahıska Katmeri (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1458
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc100828
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2014
1,905 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir hamurişi tarifimiz var
"Ahıska Katmerinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 paket çabuk maya
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
yağlamak için; 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
içi için; yarım kalıp yağlı beyaz peynir
artık Ahıska katmerinin yapımına geçebiliriz
öncelikle basit bir hamurumuz var
bunun için unumuzu karıştırma kabına koyuyoruz
mayamızı karıştırıyoruz
birazcık tuz ilave ediyoruz
ve 1,5 su bardağı ılık suyu katıyoruz
şimdi artık orta sertlikte bir hamur olana kadar...
unu ilave etmeye başlayalım ve yoğuralım
güzel bir hamur elde ettik
şimdi hamurumuzun üzerini bir streçle kapatıyoruz
ve ılık bir ortamda çok fazla bekletmeyeceğiz
yarım saat bekletiyoruz
yarım saat sonra
hamurumuz kabarmış, aslında fazla da kabarmasını istemiyoruz
demek ki uygun koşullarda hazırladık
şimdi çıkartalım
güzelce sıyıralım
hamuru 6 eşit parçaya ayıracağız
ve pazı tutacağız
hamurumuz oldukça yumuşak olmuş
ilk bezemizi alıyoruz, önce parmak uçlarıyla açıyoruz
sonra oklava yardımıyla elimizden geldiğince ince bir şekilde açıyoruz
küçük bir tepsi büyüklüğünde açmış olduk
yüzeyine sıvıyağ sürüyoruz
bu kadar kafi
zarf gibi, alttan, üstten...
sağdan ve soldan kapatıyoruz
ve kare şekli elde ediyoruz
biraz daha yağ sürüyoruz
ve yüzeyine ezdiğimiz yağlı beyaz peynir bırakıyoruz
ve üçgen kenarları ortaya gelecek şekilde...
yine kare şekli elde etmek için kapatıyoruz
ve bu kat yerlerine iyice bastırıyoruz
bu şekilde tamamlamış olduk
kızartmak üzere tavanın yanına gidiyoruz
tavayı ateşe yerleştirdik
artan yağımızdan çok az bırakıyoruz
ve hazırladığımız katmerimizi koyuyoruz
katmerimizi çeviriyoruz, gayet güzel kızarmış
diğer yüzünü de bu ölçüde kızartacağız
Ahıska katmerlerimiz pişti
şimdi servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Ahıska Katmerinin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi bizi ve Ahıska'lıları hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın, iyigünler...








Ahıska Katmeri (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Çerkez Gözlemesi (görsel)
Çerkez Gözlemesi (görsel)


Katıklı Pide (görsel)
Katıklı Pide (görsel)


Yörük Dürümü (görsel)
Yörük Dürümü (görsel)


İmeruli (görsel)
İmeruli (görsel)


Çerkez Kurabiyesi (görsel)
Çerkez Kurabiyesi (görsel)


Boşnak Köftesi (görsel)
Boşnak Köftesi (görsel)


Arnavut Çorbası (görsel)
Arnavut Çorbası (görsel)


Arap Tava (görsel)
Arap Tava (görsel)


Acuka (görsel)
Acuka (görsel)


Mortadelle (görsel)
Mortadelle (görsel)


Elbasan Tava (görsel)
Elbasan Tava (görsel)


Pırasa Kavurması (görsel)
Pırasa Kavurması (görsel)





(1 adet Ahıska Katmeri (görsel) 16,069 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle