Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,475,468 defa bakıldı


Açma Sigara Böreği (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Açma Sigara Böreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc103773
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2014
1,538 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, saygılar
bu bölümümüzde bir ikram tarifimiz var
bir börek tarifimiz var
"Açma Sigara Böreğinin" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
yarım çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
içi için; yarım kalıp beyaz peynir
ve kızartma yağı
evet efendim öncelikle açma sigara böreğinin hamurunu yoğurarak işlemlere başlayalım
1 su bardağı ılık suyumuzu...
1 tatlı kaşığı kadar tuzumuzu...
1 çay kaşığından daha az limon tuzunu...
ve 1 çorba kaşığı yoğurdu...
1 çorba kaşığı sıvıyağı karıştırma kabımıza aktarıyoruz
ve karıştırıyoruz
şimdi serte yakın bir kıvama gelene kadar un ekleyeceğiz
ve yoğuracağız
artık kaşığı alalım
ve elimizle yoğurmaya başlayalım
limon tuzu gevrek olmasını sağlayacak
kullanma nedenimiz bu
hamurumuzu bir hayli uzun süre yoğurduktan sonra...
dediğimiz gibi serte yakın bir kıvam oldu
üzerini kapatıyoruz
buradaki amaç kabarması için değil dinlenmesi için
çünkü açacağımız için dinlenmiş hamuru tercih ediyoruz
ve en az 1 saat dinlendiriyoruz
1 saat sonra
hamurumuz dinlendi
halk arasında "koptu" da denir
şimdi açıyoruz, tabi ki kabarmayacak çünkü hiç bir kabarma malzemesi yok
şöyle biraz daha alt-üst edelim
unlayalım ve dört eşit parçaya ayıralım
şimdi ilk bezemizi alalım
nişasta ile karıştırdığımız un ile önce parmak uçları ile açacağız
sonra oklavaya geçeceğiz
kocaman bir yufka elde edeceğiz
bu büyüklük bize yeterli
şimdi klasik sigara böreği kesimini yapıyoruz
üçgen, üçgen olacak
küçük sigaralar şeklinde olsun istiyoruz
12 tane çıkacak
12 parça üçgenimiz oldu
üçgenlerin geniş kenarlarına ezilmiş beyaz peynirlerimizi bırakalım
şimdi sağdan ve soldan kapattıktan sonra...
bildiğimiz şekliyle sigara böreğini sarıyoruz
tabi ucunu da ıslatıyoruz
ve şöyle bir kenara bırakıyoruz
son açma sigara böreğimizi de sarıyoruz
toplam 48 tane böreğimiz oldu
şimdi artık kızartmak üzere tavanın yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik, bolca yağ koyuyoruz
şimdi artık kızmasını bekleyeceğiz
yağımız ısındı, sigara böreklerini tek tek bırakıyoruz
artık kızaran böreklerimizi yavaş yavaş alıyoruz
bu şekilde böreklerimizi tamamlamış olduk
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
herzaman hazır yufka ile yapmaya alışık olduğumuz...
"Sigara Böreğini" bu sefer açarak yaptık, çok da lezzetli oldu
en kısa sürede denemenizi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...








Açma Sigara Böreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri




Tavsiye Videolar

Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Fiyonk Börek (görsel)
Fiyonk Börek (görsel)


Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)





(1 adet Açma Sigara Böreği (görsel) 10,765 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle